第218章 冬日晚膳（一）(3/5)
：“太子妃娘娘，那这只有两道菜，其他的菜色可是要按照之前的？还是太子妃娘娘要亲自定夺？”
令颐听到林大厨的询问，觉得自己是该多说一些新鲜菜色，不然以往的菜，每日吃的话，也该换换口味了。
“再做一道蒜蓉扇贝粉丝煲吧，将大蒜剥皮剁成颗粒状蒜末，记得大蒜记得放多一些，在准备几根小米辣剁成末，然后将蒜末放入清水洗一下，之后要把蒜末中的水分拧干，起锅放入多一些的油，之后先下入一半的蒜末后要不停的翻炒，这时候灶台的火别烧得太大了，锅中的蒜末炸成金黄色后就可以把锅拿起来，再倒入另一半的蒜末和小米辣末，翻拌一下，放入些许盐、糖等翻拌均匀，这个酱叫做蒜蓉酱，记得装好收起来，往后做菜色还能用得上。”
青竹端着一盏茶从小厨房外走到自家主子身旁，令颐正巧说得有些口渴了，赞赏的看了一眼青竹，笑着接过青竹手中的茶盏，令颐觉得自己真的是渴了，喝了小半盏茶水呢。
林大厨见太子妃娘娘已经用完茶水，恭敬的说道：“是，太子妃娘娘，就是不知道这蒜蓉粉丝煲的做法是什么？”
令颐的目光掠过林大厨，看了一眼青叶，开口说道：“青叶，你记得写下方子，将龙口粉丝用热水泡软之后备用，把扇贝去壳，剥一个洋葱切成丝，放在砂锅里，再切剥下一些白菜叶放在砂锅旁，在中间放上泡软后的龙口粉丝，再把扇贝肉放到龙口粉丝上，放上一些刚才做好的蒜蓉酱，加入适量清水，盖上煮一刻钟即可。”
林大厨听完连连点头，原来还有这种做法啊！还真是不曾听过呢。青叶则是埋头努力记录着。
“既然有花蛤，就煮一道花蛤豆腐汤，再来一道蒜蓉花甲吧。”
令颐的目光环顾小厨房的时候，扫到了放在灶台上的豆腐，突然灵光一闪，笑着开口道：“起锅烧油，在锅里打入一个鸡蛋，煎到成型后，加入开水，放入切好的豆腐、还有适量花蛤，些许枸杞，适量的盐、白胡椒粉，煮熟就可以了。”
令颐说完之后看了一眼青叶，确认青叶记录的速度，见到青叶还在埋头写着，便端起自己方才放置在桌上的茶盏，又喝了几口，放下茶盏后，便看见青叶已经放下手中的毛笔，等着自己的吩咐。
令颐
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