第133章 山野美味(2/4)
这外伤治起来有意思!
将鱼肚子里塞上调料和几味草药,烧灶点火上锅蒸。
笋一半切块一半切片,切块的笋全部放进陶罐中与镇上买的老母鸡一起炖汤。
腊肉同样切成薄片备用,等人差不多回来了再下锅炒菜。
再有就是海米拌小青菜了,青菜下水焯一下,不能焯太老,水中放一点油盐,能让青菜保持翠绿和鲜亮。
海米这边很常见,毕竟距离海边也不过百里之遥了,很多商人和货郎会运了干货过来卖。
不过这边很少有人用海米拌菜的,一般都是做汤放一些提提鲜。
暮色西沉,小院的竹扉终于从外面被打开。
蒋小七此时刚好将几个菜摆放好,就差一个炒菜了。
见师父回来,让人先落座石桌石凳,一头扎进了灶房。
欧阳崝看着桌上的菜色,有些怔愣,这怕不是在山下酒楼里打包回来的吧?
清蒸鱼和鸡汤冒着热气,盛汤的陶罐上有新添的灰黑熏迹,触手一摸,极烫,像是刚从火上撤下来的。
抬头望向灶房方向,“嗤啦一声”,是起锅的声音,难不成!还真是他这新徒弟做的?!
不可能,一个娇养长大的小娃娃,怎可能做出此等复杂菜色?
一定是偷偷将家奴带上了山,替主子代劳!赶在自己回来之前,又让人溜下了山。
哼!不尊师命,完全可以用这个由头而把他赶出师门。
饶是想了许多,欧阳崝的肚子倒是先敲起了“战鼓”,鼓声阵阵,让人不得不放下思绪,拿起筷子。
“这道是海米拌小青菜,清爽解腻;这是腊肉炒笋,下饭;”
筷子还没碰到菜,听到这话骤然一顿,夹也不是,收也不是。
“清蒸鱼里面塞了些草药,于身体有益;鲜笋鸡汤,可以补气。”
蒋小七放下最后的一盘腊肉炒笋,转而拿起碗为师父盛饭。
递过饭碗时还不忘提醒一句,“师父,您太久不沾油腻荤腥,一次不宜用太多,吃七八分饱对身体有益。”
欧阳崝顿感脸上有些挂不住,自己竟被一个小娃娃给拿捏了。
他压下心中的窘迫,故意沉着脸
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