第77章 1958年 中(2/4)



    二十二,三爷爷王信家里面杀猪,买了二十斤的肉回来。

    二十斤猪肉,十五块钱,七毛五分钱一斤,五十年代末期的猪肉,价格要比进入到六十年代稍微贵一些。

    二十三,王安平也就没有做炒米饼了。

    家里面烧了一大碗的红烧肉,弄了几个菜,就当是过小年了。

    二十四,家里面大扫除。

    二十五,二十六,二十七号,都没事!

    这几天的时间,王安平也都是双手插兜,在村子里面闲逛了起来。

    村子里面的人家,那肯定是忙活了起来。

    毕竟是过年了,肯定要过个好年。

    今儿不是你家做豆腐,明儿就是我家。

    要不然的话,就是杀猪。

    这连续好几天的时间,村子天天都能够听到家猪被宰杀前的惨叫声。

    王安平这连续几天的时间,也都是在杀猪饭。

    不得不说,这年月的中华小土猪,弄出来的杀猪饭味道就是一个字,香!香米糊了!

    尤其是用柴火灶弄出来的。

    味道更加的好,让王安平一下子仿佛是回到了小时候,那个时候吃肉的滋味。

    这老祖宗驯服的本土猪,就是好吃。

    可是现代,想要吃到这样的猪肉,基本上是不可能的了。

    就算是有钱,那也难买到本土猪了。

    主要也就是中华小土猪,生长时间太长了。

    不符合市场经济的需求。

    二十八号,一早,就将从村子里面买来的大公鸡和老鹅,给宰杀了。

    上午大姐夫庄屠户,提了两刀子的肉,连着排骨,估计也有个七八斤的重量;外加一桶的豆腐。

    屋子里面都是飘荡着,糯米的香味。

    王安平掀开锅盖,拿着锅铲将糯米饭给装到陶盆里面,跟着将碗里面的生姜末,倒在糯米饭里面。

    王安平伸手沾了沾冷水,开始慢慢揉搓了起来。

    “哥,大圆子最好吃是不是?你会不会做啊!你要是做不好吃的话,等妈回来做。”三妹王安慧站在一旁,叽叽喳喳的说个没完没了。

    “好吃你就多吃一些,不
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