第一百一十四章 野外烧烤宴(3/3)
“的确是有种独特的香味，有些人可能接受不了，但肯定不是臭的。”
“松茸一定要吃新鲜的，这种刚采出来的最好，如果臭了的话可能是不太新鲜了。”
一共五根松茸，徐青吃了三根，剩下带回去用别的做法试试。
烤盘上还剩下几种牛肝菌还有土豆。
徐青一边给它们翻面，一边说：“野生的牛肝菌大多都含有微毒，大家做的时候首先就是要切得薄。”
“大概三毫米，薄厚要一致，煎或翻炒的时候一定要注意火候，并且多翻面，不要煎糊了，糊了也会中毒。”
“大概煎十五到三十分钟， 全程用小火，一定不能煎糊了。”
【我怕看见小人，这个还是不吃了哈哈。】
【先焯水在炒是不死更容易熟？】
“菌菇还是不要焯水比较哈。”徐青解释：“焯水后就会失了它本身的香味。”
“要是实在是怕中毒，但又想吃，可以试试人工的，那种没有毒。”
一边聊一边翻面，烤盘里的东西都差不多了，徐青夹起一片在镜头前展示。
“像这种程度就差不多了。”
徐青假期两片，和烤好的小根蒜一起放进嘴里。
“见手青这种菌子最好喝大蒜一起吃，大蒜具有解毒的功效。”
“我这个是刚刚采来的小根蒜，味道和功效跟大蒜差不多。”
吃完了烧烤，徐青戴上手套把烤盘移开，重新添上柴火，再架上几根木材，把小锅放在上面。
锅里放油，先把剩下的菌菇炒出香味，再加入水煮沸。
等到锅里咕噜冒泡了，加入洗好的野菜。
“好了，这个汤在这边先煮着，我们来看看兔子烤得怎么样了。”
去掉柴火和石板，孜然黑胡椒的香味扑面而来，勾得小可爱都放下了鱼过来凑热闹。
“等等，小可爱，这个很烫，不能碰。”徐青挡住小可爱，不让她碰到石板。
这个兔子这会让已经烤得焦黄，十分诱人。
“呜呜呜。”小可爱看得口水都要流下来了，它从出生到现在就没见过这么香的肉肉！
