第362章 酿造酱油(3/4)

也格外的赏心悦目。

    姜绾笑眯眯的上前,“这是要做什么呢?”

    她自然是知道,谢衍煮黄豆干什么的。

    不过就是故意这般询问一下罢了。

    谢衍也知道妻子是故意的,他笑着上前来,认真的解释,“想自己做一些酱油,但是我不会,可能需要麻烦绾绾教一下我。”

    姜绾扬起唇。

    “既然你这么好学,那我便教给你吧。”

    “谢谢绾绾!”

    明明是夫妻,却要假装得十分的遵守礼节,这让姜绾好笑得很。

    她看着谢衍把煮熟的黄豆晾在一边,等温度差不多摸着不烫手,但是又没完全凉的时候,她就让谢衍把小麦粉撒了上去。

    “这里有多少斤黄豆?”

    “十斤。”

    “嗯。”

    姜绾用小麦粉撒在上边,谢衍洗干净手,把面粉与黄豆拌匀。

    黄豆拌匀之后,就取出之前煮酒用的米曲,撒了一些在上边,再次拌匀。

    把拌过小麦粉的黄豆放在筛子里摊开,上边盖着一层麻布,等黄豆出曲。

    “把它们放到后边去吧。”

    十斤黄豆煮出来,摊了两大簸箕。

    “接下来就是等着了吗?”

    谢衍把装着黄豆的簸箕,搬到了后边空旷的屋子里,打开窗户通风,确保黄豆不会发霉。

    姜绾点了点头。

    “我其实也没做过,就是以前看过书上这般说,也不知道能不能成功。”

    第一次尝试,她其实也比较忐忑的。

    刚开始想着做的时候,雄心壮志的,觉得自己一定能做好。

    一定能把酱油酿造出来。

    现在看到摊开的黄豆,她又觉得自己似乎太过盲目了。

    这可是十斤黄豆。

    不管是做成豆腐,还是豆浆,都够他们全家人吃喝上好几天的。

    若是她失败了,那这些黄豆就都浪费了……

    谢衍似乎看出了她的纠结,他上前来轻轻握住了她的手。

    “绾绾这么聪明,一定会成功的。”

    姜绾撇嘴,“你就知道夸我。”

    “我
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