第166章 海鲜包子，羊肉包子(1/3)
一斤多的龙虾，从背上把壳破开，将里边的肉取出来放在一边的碗里边。
十三只龙虾，都如法炮制的，把龙虾肉取出来。
姜瑜拿着刀背，往钳子处敲了敲，把钳子也敲碎了，里边的肉也要掏出来。
好不容易吃到了海鲜，任何一点的肉，可都不能浪费了。
就这点龙虾，还有螃蟹，姜绾也担心不够吃。
她从空间取了一条羊腿出来，让姜瑜拿去厨房给姜宁收拾。
“还要包羊肉包子吗？”
“嗯，担心他们吃不习惯我们的口味。”姜绾交代姜瑜，“龙虾跟螃蟹肉也比较的少见，我们给谨言送一些去。”
姜谨言在书院里上学，吃的肯定是没家里的好的。
他们不能就自己吃了，忘记了谨言。
姜瑜明白了，拿着羊腿跑出了灶房。
不一会儿，她就又跑了回来，“大姐说她把肉馅剁好，但是放配料的时候，得二姐你亲自去弄。”
“嗯。”
姐妹两人加上丫丫，很快的就把龙虾，螃蟹都给收拾好了。
螃蟹肉装在一个吃饭的碗里边，没有太多，只有半碗的样子。
龙虾肉，则是装在了装汤的碗里，差不多一满碗，应该有个四五斤的样子。
用来包小笼包，还是能包上不少的。
姜绾让姜瑜把肉拿到厨房去，她洗了手，去院子门口的菜地上，摘了一些小葱回来。
她们吃海鲜，是不用太多配料的。
切一些姜末，放一些料酒，一点盐，还有一些葱末进去，就可以搅拌成为很好的馅料了。
姜绾拌好了馅料，她用筷子点了一下，尝了一下筷子，发现不够咸。
“小瑜，拿酱油过来。”
“好。”
又在里边加了一点酱油，味道就够了。
弄完了海鲜的馅料，姜绾又去给羊肉馅调味。北方的野山羊，没有南方的山羊那般的味大，所以就算只要加一些姜末，料酒进去，味道也已经很好了。
满满一盆的羊肉馅，就不做小笼包了，而是直接做包子好了。
林玉娘那边的面已经发好了。
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