第198章 五叶芦根(2/3)

鲜、无变质、香气浓郁的藿香叶、薄荷叶、荷叶等叶片,以及质地饱满、无虫蛀的芦根、冬瓜仁。新鲜的食材香气和味道更纯正,能为饮品带来更好的基础口感。

    程云桃抖落叶片上可能沾染的些许杂质,仔细挑选,挑出那些色泽鲜亮、叶片完整的,放入清水中漂洗。较大的叶片适当切碎,增加与水的接触面积,使有效成分更易溶出。

    随后将鲜芦根从竹篮中取出,将其放在案板上,用小刀削去外皮,露出洁白鲜嫩的内里,再切成小段,每一段都长短均匀。冬瓜也早已备好,利落地切成小块,同先前切好的鲜芦根一同放入砂锅中,加入适量清水。

    将砂锅置于炉灶之上,点燃炉火,蓝色的火苗舔舐着锅底,发出“呼呼”的声响,随着温度的升高,锅中的水渐渐泛起涟漪,水汽氤氲升腾。待水微微煮沸,再把洗净的枇杷叶、薄荷叶、藿香叶、荷叶、佩兰叶依次放入锅中,一同熬煮。

    在熬煮的过程中,需要把握好时间,时间过短可能无法充分释放食材的味道,时间过长则可能导致某些成分被破坏,影响口感和药效。

    熬煮了一段时间后,锅中的汤汁色泽逐渐变得浓郁,此时再加入适量的白糖进行调味,便算大功告成了。

    在药膳晾凉的间隙,程云桃想着得出去多喊几个人过来,好帮着自己试试味道,看看甜度是否够,还要不要再添一些白糖来调味。

    ……

    日影穿林,漏下碎金,于枝叶罅隙间,斑驳陆离。

    庭院寂寂,阒无人声,唯树上鸣蝉,嘶嘶不休,反倒衬得这午后的时光愈发静谧安然。

    程云桃绕着院子走了一圈,发现大家都房门紧闭,默契地进入了午休,唯独江钰的房门大敞着,里头却空无一人。

    “人到哪去了呢?”

    她喃喃自语着,绕过回廊,向着宅院另一侧款步而去。

    亭畔遍植芭蕉,叶大如扇,于微风中款款而摇。正值炎炎夏日,满目葱茏,绿意沁人,恰似有股清凉之意,丝丝缕缕地渗进周遭空气,周身暑气也随之消弭几分。

    江钰正躺在亭中的躺椅上休憩,手中拿着一把蒲扇,想来原是扇风解暑的,后来实在困乏,扇着扇着,竟直接睡了过去,蒲扇顺势盖在脸上,用来阻
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