第48章 烫肉涮菜(1/3)
“唔……这个肉……当真是……绝了啊！”
热气从撕扯下的缝隙边缘逸出，沈书澜的牙齿有些发软，可她依旧舍不得松口。
从前她吃的都是府内大厨精心烹制的菜肴，名字花哨，摆盘更是花哨，有的食物没吃到口中甚至都分辨不出来是什么。
可她觉得，那些“美味佳肴”竟然全都比不上眼前的这一根炖到酥烂的大骨，这样大口吃肉的感觉属实是十分畅快！
为了顾及老人和小孩的胃口，这涮锅的汤底鲜美清淡，但程云桃自个是喜欢吃些辣的，故而又调制了几份蘸料端上了桌子。
“大家可以往锅里下自己想要吃的菜品了，先荤后素，牛羊肉片不需要煮太久，稍微烫个十几秒，变色了就可以吃了。”
其他人之前都没有尝试过这种吃法，感到新奇不已，都不敢率先动作，而是认真的盯着程云桃手中的动作，打算依葫芦画瓢。
程云桃心里也明白，便率先夹起了几片羊肉卷，放入锅中烫煮，待羊肉表面的颜色发生变化之后，迅速捞起，给每个人的碗里挨个夹上了一片。
“很简单的，就像我刚刚那样就行了，这羊肉卷我切的极薄，想来口感不错。”
“大家先尝尝，若是觉得太清淡了，也可以来沾点蘸料试试。”
程家的老小早就领略过这羊肉的鲜美，都不约而同的垂下了脑袋，将羊肉卷放入口中细细咀嚼，脸上露出了满意的神情。
而沈书澜则盯着自己碗中的羊肉，迟迟难以下筷，她从前吃过这羊肉，可她总觉得这羊肉膻味太重，难以入口。
往常要是家宴上有用羊肉制成的菜肴，她总是绕过的，还因此被阿娘训斥，说她挑食。
程云桃发觉了沈书澜的抵触情绪，有些担忧的开口问道。
“沈姐姐，你是不喜欢吃羊肉吗？抱歉啊，我方才也忘记多问一嘴了。”
“若你是因为羊肉的膻味而不喜它，那我建议你可以试试我这烫煮的羊肉，绝对没有怪味，好吃的很。”
“当然，你要是不想尝试的话也没事，还有很多其他的肉，要不然我给你涮点牛肉卷或者猪肉卷吃吃？”
听到这话，沈书澜有些慌乱，她不想因为自己而麻烦别人，
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
