第161章 火锅(2/3)
进包厢，只看见满桌子的生菜生肉。
王子毅诧异道，“宋娘子，这就是你昨天说的新吃食！！这都是生的如何下口。”
“王东家先坐，坐下来我们慢慢说。”
王子毅在宋娇娇热情的眼神下坐下，看着满桌子的菜，除了中间那口翻滚的红汤散发出诱人的香味，他真的看不出来什么。
宋娇娇拍了拍手，沐清带着小二把宋娇娇准备的调料端了进来，放在一旁准备好的小方桌上。
“这道菜叫火锅，吃火锅有两大重点，一是小碗中的调料。”
宋娇娇指着一旁小方桌上的葱姜蒜，炒好的花生碎，折耳根什么的。
正好沐清把调好的油碟递给宋娇娇。
“这个是油碟，是火锅好不好吃的关键，然后就是中间的火锅底料了，好的底料才能成就好的火锅。”
“宋娘子，你这说了半天，也没说这……这火锅到底应该怎么吃啊！！”
王子毅听了半天，还是稀里糊涂的，他现在只想弄清楚这所谓的火锅到底如何食用，尤其是在中间那口锅中不停滚动的红汤，散发出的香味早就让他肚子咕咕叫了。
这期间他不知道偷偷吞了多少次口水了。
“是啊是啊，宋姐，你还是快点说说这个火锅到底怎么吃啊，我可是早饭都没有吃啊，就为了今日这顿饭。”
刘学文连忙开口，完全忘了今天前来的目的，一心只有面前的火锅。
看着两人的模样，宋娇娇也不再多说，说再多，尝过后就知道了。
“好好好，今日的油碟就有沐清给你们调制，只需要说说你们忌口的东西就好。”
“我不吃香菜，麻烦王小姐了。”王子毅连忙开口说道，
“侄女，我没有忌口的，只要好吃就行。”刘学文笑眯眯说。
“火锅是这样吃的，把自己爱吃的菜夹进锅中煮熟就可以食用了。”
宋娇娇挑了一筷子裹满辣椒面的猪肉，夹进翻滚的锅中，薄薄的猪肉只需要烫至十秒，等肉变色就可以食用了。
烫熟的肉宋娇娇放进油碟中，沾上香油的猪肉，鲜香嫩滑，油碟可以快速的降温，不至于让肉把嘴烫了。
两人也学着宋娇娇
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