第118章 制冰成功了(2/3)
不一的铁桶，先在最大的铁桶里倒进半桶水，然后放上硝石，硝石遇热可以吸收热量，再把较小的铁桶放进放了硝石的铁桶中，桶上盖上棉布后再盖上盖子。
“沐清，就是按照这个方法，等两刻钟我们再来看看，硝石是可以重复利用的，只要把含有硝石的水烧干，里面的晶块就是硝石，当然，每次肯定是有些损耗的，到时需要你去药铺购买，今年只能先用这个方法，等年底我们可以在冬天收集些冰放在地窖里，等到天气热的时候再拿出来用。”宋娇娇仔细给沐清说着。
沐清听得很认真，生怕哪里没有记清楚。
“娘，我们制冰也是为做饮品吗？”
“对的，主要是做饮品，你想在炎热的夏天喝上一杯冰冰凉凉酸甜的饮品会不会很舒服，很解渴。”宋娇娇想着夏天来杯好喝的冰饮，别提有多爽了。
虽说这个朝代的夏季倒不会像上世那般酷暑难耐，可是温度也差不多在30度左右，尤其是大太阳的天气，怎么都会让人觉得难受，加上古人一般在外都是长袖衣裙，只有男子才能穿着短打，稍微好受一点。
半个小时后，宋娇娇带着沐清去地窖看看，打开盖子，能明显看见上层的水有冰晶，下面桶里还有些硝石没有融化完，想来水里已经饱和，不会在吸收热量，宋娇娇把小桶里的水倒到另外两个更小的桶中，再稍大的桶里继续加入硝石，小一点的桶放进大一点的桶里，再次附上纱布盖上盖子，在等两刻钟。
宋娇娇把含有硝石的桶提了出来，把上次买的小炉和一个较高的铁锅拿了出来。
把桶中的水倒进铁锅里，烧着火慢慢蒸发里面的水分，直到水分蒸发掉，锅中出现结晶。
“大妹，这熬硝石水的锅一定不能拿去煮饭什么的，硝石是有轻微的毒素的。”宋娇娇再次嘱咐道。
“这些东西我先教给你，你要自己观察我们买来的下人，到时候就交给你认为可以相信的人，我最终不是希望你被困在这小小的铺子里，不是所有的事都需要亲力亲为的，等到后面铺子开多了，你也不可能每个铺子都能顾忌到，该放手时，还得放手，不要让自己那么累。”宋娇娇虽说把饮品铺交给了沐清，但是也不希望她这一生被困在这里，一辈子都是重复的这样的生活。
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