要腌咸货了(5/6)
,就是选好材料,用心去做。”老李笑着说道,“还有一点,就是要掌握好腌制的时间和温度。”
“时间短了,味道不够,时间长了,容易过咸。温度过高,容易变质,温度过低,腌制时间会延长。”
“另外,腌制过程中,要定期翻动,让食材均匀入味。”
“这些细节都很重要,只有用心去做,才能做出美味的咸货。”
大家纷纷点头,对老李的厨艺和经验表示佩服。
“老李,你真是个美食家。”老刘笑着说道。
“哪里哪里,只是喜欢做些家常菜,让大家吃得开心。”老李谦虚地说道。
“今天我们真是来对了,不仅吃到了美味的饭菜,还学到了腌咸货的技巧。”陈嫂笑着说道。
“以后我们也可以自己腌咸货了,过年就不用愁了。”老王也笑着说道。
“是啊,老李,你真是我们的美食导师。”吴老师笑着说道。
老李听了,心里暖暖的。他喜欢这样的氛围,大家在一起,聊聊美食,聊聊生活,分享彼此的经验和快乐。
第四章:冬日的温暖
不知不觉中,太阳已经西斜,夕阳的余晖洒在小酒馆的窗户上,给整个酒馆增添了几分温馨。
老李又端上了一锅热气腾腾的羊肉火锅,火锅里翻滚着鲜美的汤汁,散发出诱人的香气。
“来来来,大家吃火锅。”老李热情地招呼着。
“今天真是吃得开心,喝得尽兴。”老刘笑着说道。
“是啊,老李,你这儿真是个好地方。”陈嫂也笑着说道。
“以后我们常来。”老王笑着说道。
“欢迎欢迎,随时欢迎。”老李笑着说道。
大家围坐在火锅旁,一边吃着美味的羊肉火锅,一边继续聊着天,分享着彼此的故事和快乐。
冬日的阳光渐渐西沉,小酒馆里却充满了温暖和欢乐。老李送走了最后一位客人。他站在小酒馆门口,望着远处的星空,心中充满了感慨。
他喜欢这样的生活,简单而充实。他喜欢这些老朋友们,他们就像家人一样,陪伴着他,温暖着他。
他知道,小酒馆不仅仅是一个吃饭的地方,更是一
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