去安微必登的山(1/9)

    安徽名山探秘之旅---

    我叫老李,家住江苏,今年已经五十有六了。退休后,我总想找个地方走走看看,弥补年轻时因工作忙碌而错过的风景。听说安徽不仅有黄山这样的名山,还有许多其他山川河流,以及独特的特产和美食。作为一个热爱美食和旅行的人,我决定背上行囊,来一次安徽深度游。

    第一站:九华山

    我选择的第一站是九华山,这座山与黄山齐名,是中国佛教四大名山之一。清晨,我乘坐大巴车从池州市出发,一路上青山绿水,景色宜人。到达九华山脚下时,我被眼前的景象震撼了,山峰层峦叠嶂,云雾缭绕,仿佛仙境一般。

    九华山特产:

    九华山不仅有秀丽的风景,还有丰富的特产。当地人推荐我尝尝九华佛茶,这种茶因产自九华山而得名。茶园位于海拔600-800米的山坡上,生态环境极佳。茶树常年被云雾滋润,吸收着山间的灵气,茶叶外形紧细,色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜爽。

    九华佛茶的制作方法:

    1 采摘: 采摘一芽一叶或一芽二叶的嫩芽。这些嫩芽是在清晨露水未干时采摘的,因为此时茶叶的香气最为浓郁。

    2 摊放: 将采摘的茶叶均匀摊放在竹席上,厚度约3-5厘米,摊放时间根据天气情况而定,一般为4-6小时。这一步是为了让茶叶自然萎凋,散发青草气。

    3 杀青: 将摊放好的茶叶放入高温铁锅中,快速翻炒,温度控制在200c左右,时间约3-5分钟。杀青是为了抑制茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。

    4 揉捻: 杀青后的茶叶稍微冷却后进行揉捻,使茶叶形成条索状。这一步是为了让茶叶的细胞壁破裂,释放出更多的茶汁。

    5 干燥: 揉捻后的茶叶进行干燥,温度控制在80-100c,时间约20分钟。干燥后的茶叶就可以包装出售了。

    在九华山的茶园里,我品尝了一杯刚泡好的九华佛茶,茶香四溢,回味无穷。茶园主人告诉我,九华佛茶的制作工艺传承了数百年,每一道工序都凝聚着茶农的心血。

    九华山景点与人文故事:

    九华山的寺庙众多,其中最着名的是化城寺。化城寺是九华山的
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