第54章 鸡料理比赛(下)(1/5)

    第二天一早,林慎一行人和韩梦慈来到比赛现场。一

    共有6个简易的灶台,然后有一个高台,高台有个台子,上面放着6只没去毛的鸡,几样蔬菜和肉类,甚至还有些用于食补的药材。

    而灶台上放着菜板、菜刀、炒菜锅、蒸笼、灶台下放着柴火。

    林慎稍微看了一眼,确定这些东西没人动手脚。于是耐心等待其他选手和评委到来。

    等了半个时辰,其他选手和一众村民都来了。

    林慎稍微看了一下,一组是村里的屠户,另一组是骆家米铺的伙计,剩下两组分别是渔民和猎户。

    然后走过来三位评审,一个是村里长者张爷爷,一个是韩医仙,另一个是骆员外。

    林慎心想:看起来骆员外是想借这次比赛扳回点声誉了,看看这次怎么玩。

    韩医仙走到台前,说道“今天,是村里三年一度的鸡肉菜比赛的日子。

    (指向放着食材的台子)台子上的食材,各组选手可以任意选用。

    料理的时间,到正午的时间为止。别的不多说了,比赛开始!”

    林慎对林月如说道“月如,烧热水。我去去就来。”

    说完林慎就用剃瞬移到台前,拿了一只鸡、白菜、食盐、料酒、葱姜蒜和一些枸杞,然后又瞬移回自己的灶台。

    李逍遥也跑到台子前,除了鸡之外,还拿了当归、何首乌等药材。

    其他小组的人也七七八八将台上的食材拿光了。

    林慎回去后吐槽“这大赛准备方可真有意思,鸡倒是给弄死了,也不给拔毛。”

    林月如说道“阿诺斯,热水烧好了。你要做什么。”

    林慎直接将热水浇在鸡身上,赵灵儿纳闷道“阿诺斯哥哥,你这是干什么?”

    林慎说道“浇过热水后,拔毛就容易些了。”

    于是林慎开始给鸡拔毛,将毛拔干净后开始开膛破肚并取出内脏,同时取下一块鸡胸肉。

    林月如看过昨天林慎的步骤后,自觉地开始扒白菜,扒了几层后取比较嫩的菜叶,同时用长针给菜叶扎眼儿。

    赵灵儿将去过内脏的鸡放入汤锅里,然后想起昨天林慎的步骤,往里加了食盐、葱姜和料酒,但
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