第46章 开火锅店(2/7)

大了些难度。

    一个月后,余哥儿便掌握了五百多字。与此同时,顾霖还发现余哥儿识起字来虽有些困难,但对于算数却是一点就通。

    所以,即便余哥儿如今的水平还没达到顾霖的要求,但顾霖已经逐渐放心把一些事情交给对方干了。

    顾霖把幸福居的食材收购,还有每日的账目核对交给了余哥儿。

    余哥儿刚接下时很是紧张,顾霖安慰道:“依你现在的水平是没有问题的。”

    原本心里有些没底的余哥儿听了顾霖的话后,渐渐稳住心神,恢复了平日的干练道:“霖哥儿,你放心,我会好好干的。”

    顾霖微笑表示鼓励,然后真的把幸福居的两样重大事务全部交给了余哥儿。

    脱手了幸福居的事务后,顾霖不像以前那么忙了,他终于有精力去筹备另一项大事了。

    幸福居在县城开了将近半年,顾霖靠着福满楼的分红和幸福居的生意,攒了一千两银子。

    其实,按理来说,顾霖不可能只有这些银钱,因为之前光是福满楼两个月的分红就有六百两银子了。

    但顾霖的幸福居太招眼了,即便有福满楼做后台,没有其他商贾敢上门闹事,但这里面可不包括官府的人。

    顾霖每个月要往县衙打点,由上往下,从知县大人到下头的衙役捕快,一月下来,便要花去顾霖二百两银子。

    要知道县城里一个小些的房屋买下来也不过一百两左右。

    但顾霖明白有些钱不能省,就比如这打点的费用。

    如果他真的敢不给,保准第二日便会有衙役上门搜查幸福居,而后搜出一些似是而非的东西,给幸福居盖上负面的印戳。

    对于打点这一块,福满楼的陈掌柜也是一再提醒顾霖。由此可见,福满楼每个月往官府交的钱也不少。

    话归原题,对于这一千两银子,顾霖打算把它们投资到自己之前便想做的一样吃食上——火锅。

    原先顾霖顾及着成本和场地,所以不敢推出火锅。

    但如今前者的问题已经得到解决,顾霖手上的资金完全足够支撑他在县城开一家火锅店。

    如现代般的火锅底料,顾霖肯定调配不出来,但他打算和做麻辣烫一样,制
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