第55章 制海盐和腌咸鱼(3/4)
取来的桶锅,舀海水淋在圈出的这片沙滩上。
等候这块沙滩晒干,晒干后,继续向这片沙子上泼海水,如此反复n次。
以此提高这片沙滩的含盐量。
将反复泼淋海水从而变得含盐量很高的沙子放进这个新挖好的坑中。
再向坑中灌入海水,使劲搅拌。从而沙子中的盐分溶到海水之中,使普通的海水变为饱和的浓盐海水。
如果按照传统的盐田日晒法制盐,此时就应该对饱和浓盐水中的杂质进行先期处理了,其方法简单来讲就是加入碳酸钾来与海盐水中的钙镁离子反应,使之沉淀。
但对于流落数码世界,连个烧杯、搅拌棍、导管都找不到的男人来说,做到这些,是不可能的。只好先略过这步骤,直接下一步——优先处理大颗粒的固体杂质。
第三步:过滤杂质
要去除饱和浓盐水中的固体杂质,基本方法就是物理过滤,男人利用岛上的石块沙子、烧裂敲碎的椰子壳碎片混贝壳碎片、棉絮碎布,一层层放进被剪掉了底部的塑料矿泉水瓶。
按照由粗到细从上至下铺设过滤材料,然后将饱和浓盐水淋上去,下面用椰子壳做的碗接着,以此得到相对纯净的饱和浓盐水。
这些固体杂质其实是相对容易去除的,而浓盐水中本身还溶解着很多杂质,只有将这些杂质去除,才能够得到真正的精盐。
第五步:出结晶
将浓盐水盛出四分之一左右备用,剩下的放回桶锅里熬煮,直至烧干。
水烧干之后,桶锅的底部留下了大量的结晶物——粗盐。
男人试着让乖儿子尝了一口,通过乖儿子的表情,男人可以看得出这粗盐是得有多粗,多苦。
而且估计对健康不利
“失策了,让还在长身体的儿子做小白鼠,应该我自己来的还是得提纯成精盐!”
将之前盛出的少量浓盐水加热至沸腾,后将粗盐和已经沸腾浓盐水一同倒在椰壳碗里进行搅拌融合,充分融合之后稍微静置沉淀一会。
最后用衣服包裹住“碗口”,将内部的液体倾倒而出。
椰壳碗里最终中剩下了一些颜色很白的结晶物,它们就是精盐了,虽然只是简单的提纯
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