第2章 好事多磨(4/5)
酒水免费这一服务内容,就被竞争对手找来干体力活的农民工,直接把店喝垮,老板跑路。
但消费者是得到了实惠的,消费者不管你是赚是亏,只要你敢推低价,他们就敢来吃,有便宜不占王八蛋的心态。
按理说一心楼走的是精品菜路线,跟火锅不是同一个消费群体,但因为自助火锅的火爆,直接让客人作了选择,来吃炒菜的客人数量明显减少,很多机关消费也会去吃自助火锅,原因很简单,预算透明,吃之前就知道了餐费,不会结账的时候结出一个天价来。
这是继去年跟香如故打擂台之后,一心楼遇到的又一个坎,眼见着几个师兄每天无所事事看报纸,仲青就心急如焚。
最气人的是卫曦还拉着他去吃自助火锅,说划得着,菜品还很丰富,锅底味道也还中规中矩不难吃。
为了考察敌情,仲青还是跟卫曦一起去了,这种场合人多才热闹,又把林二狗文向武和罗珠叫上,还心痛地说:“罗珠就是白占一个指标,又不喝酒又不吃荤菜,就算吃十几筐菜叶子,哪里能把十五块钱吃回来啊?”
其实像他们这种四个男人一个女孩子的组合,是老板一看就以为是竞争对手派过来的人,开始仲青还以为他们这群人会被拒绝入内,但小看了人家老板的气量。
进去一看,菜品还真丰富,连鱿鱼这种伪海鲜都有,无数人挤着,人手一只铁夹子,就等着服务生把鱿鱼端出来,一端出来就被这些铁夹子一夹而空。老板为了控制成本,就把鱿鱼这种比较贵的菜速度放慢,半天才上来一盘。
于是嗷嗷待哺的客人们只好发挥抢菜的功力,各显神通,有人甚至从别人已经抢到的盘子里再重新抢出来。结果还发生了吵架的一幕,原因就是前面那一位客人把半盆鱿鱼都倒进了自己的盘子里,后面的客人不干了,本来还能分点羹的,结果一眨眼就没了,对这种没有功德心的人只能武力镇压。
结果是老板给气不过的客人一盘鱿鱼了事。
仲青看着摇头,对卫曦说:“你看,我们就像重新回到了排队抢猪肉的时代,这都过去多少年了,怎么一夜回到解放前了?”
卫曦说:“这里不是招待君子的,这里是物竞天择,适者生存。”
不过好在他们有文
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