第二十八章 豆腐坊(2/4)
“想过,可我们乡下人本就见识短浅,除了耕地啥也不会,开榨油坊的时候,还是找人去胡家坪大队偷学了手艺,又开垦荒地种大豆,花大价钱去县里订了台机器,要不然连榨油坊都开不起来。”吴向东说着,还有些头疼。
榨油坊挣不来钱,早早便闲置了,机器上落了不少灰。
可惜了地里种的大豆,最后还是按收购价给了粮站,多余的则卖给了胡家坪大队。
辛辛苦苦种的大豆,给别人做了嫁衣,吴向东怎么想怎么难受。
可没办法啊,他们开榨油坊不挣钱,开一天就亏一天钱。
关掉是最好的选择。
苏染闻言,脑中灵光一闪,问道:“吴爷爷,那村里现在还种大豆吗?”
大豆用处可就多多了,不光能用来榨油,还能做各种吃食。
晒干的大豆发酵一下,可以做黄豆酱,西瓜酱,酱油。
将黄豆磨成豆浆,还能做老豆腐,水豆腐,嫩豆腐,豆腐干,豆腐皮,香干……
豆腐又可以加工成腐乳,臭豆腐和霉豆腐。
这么多种豆制品,养活一个村子简直不要轻轻松松。
“有是有,就是不多,”吴向东不明白苏染的意思,狐疑地问道,“小苏,你问这个做什么?不会想重新搞榨油坊吧。”
“不不不,”苏染急忙摆手。
“哦,那就行,”吴向东松了口气。
再搞什么作坊,他估计得被社员们骂死。
“吴爷爷,我觉得咱们可以搞一个豆腐坊,专门做各种豆制品,我保证,咱们大队绝对能在年底赶上胡家坪大队,”苏染将自己的想法说了出来。
七十年代交通信息都不发达,有些美食就连城里人都不曾见过。
苏染正是笃定了这一点,才敢夸下海口。
可吴向东被之前的榨油坊给吓怕了,当即摆手坚决反对:“不行不行,再搞啥豆腐坊,万一不挣钱,我都不知道该怎么面对乡亲们……”
苏染无奈:“吴爷爷……
一旁一直没说话的江淮舟听着,倒是觉得苏染的点子很不错。
于是帮着劝道:“外公,做豆腐坊确实是个不错的选择,你先听听
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