第11章 来生意了(3/4)
“大叔,我现在回家也赶不上吃饭,今天的晚饭,就在你们这儿解决了!”
“我提供这两样食材,我们一起尝尝鲜!”
张楚站起身,蒋刚和蒋依依再次愣住。
要在他们这儿解决晚饭?
不过这不是重点,重点是,张楚竟然用梭子蟹和大青蟹作为食材。
要知道,这两样就将近一千块了啊!
对一般的渔民来说,可能就是两三天的收成啊!
看张楚的穿着打扮,可不像能够消费得起这么贵海鲜的人啊!
就在他们愣神的工夫,张楚已经进了厨房,开始叮叮当当地操作起来。
张楚在海边生活了一辈子,处理这些海鲜简直得心应手。
再加上他现在得到了龙王传承,脑子比以前清醒灵活了很多。
对许多细节的把握,简直达到了完美的程度。
由于这儿是饭店,里面的厨具比家里充分了太多。
拿起一根长针,对着梭子蟹的蟹心就戳了下去。
接着张楚又拿起刷子,就开始清理梭子蟹的表面。
清理干净后,张楚把肚子朝上的梭子蟹放在了盘子上。
然后,又切好了姜片和姜末,再备好香醋,料酒和葱。
最后,锅里添水,放上蒸架,再放盘子盖上锅盖。
整个动作,一气呵成。
没有丝毫拖泥带水。
看着这一幕,蒋刚像是被施了定身法一样。
张楚的清蒸梭子蟹,是最简单的做法,几乎每个人都能做到。
但张楚做出来,却极为流畅!
没有任何一个动作多余,即使是他做了二十多年的海鲜,也无法做到像张楚这样流畅。
“想不到,这家伙打渔有一手,做鱼也不错!”
蒋依依也看出了张楚的水平。
张楚则是没有留意两人的表情,而是继续处理大青蟹来。
由于螃蟹一旦死亡,就会迅速生成有害物质,根本不能再给人吃。
所以,他不能留着这两样。
不多时,大青蟹也被放进了锅里。
一会儿的工夫,梭子蟹和大
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