第一百二十九章：口感清甜(3/3)

什么技术，动动手的事而已。

    切下来的萝卜叶子也有用处，去掉枯叶黄叶，清洗干净，一部分焯水晒干菜，另外一部分跟萝卜一块泡酸菜。

    这一下午，光跟萝卜较劲儿了。

    “娘，晚上吃啥，我去做。”刘二毛站在厨房门口问。

    郁知秋想着中午的萝卜排骨汤还剩了些，用来下面条不错，让刘二毛和点面，做面条吃。

    挑个萝卜切成细丝，撒些盐去去水，放上酱油、醋、辣酱油拌一拌，等会配面条吃。

    热好的萝卜排骨头分装到四个碗里，面条上卧着煎蛋和青菜以及碧绿的葱花，一口面条，一口麻辣萝卜丝，一家人吃得畅快。

    刘家的铺子只卖生煎包，时间长了难免腻歪，郁知秋想着隔一段时间加一样新品，让客人保持新鲜。

    头一个加的新品是锅贴，锅贴跟生煎包的烹饪方法一样，只是里头的馅不一样。

    今年头一茬韭菜，鲜嫩水灵，香气扑鼻，跟猪肉拌成馅，盖着锅盖香气都能飘满整条街。

    锅贴和生煎一起卖，百味的生意小火爆了两天。

    郑松依旧是刘家铺子的常客，隔三岔五便会来上一回，每回来至少买两份，一份他自己吃，另一份帮余亭长带。

    得益于郑松来得勤，这条街上的人都知道百味小摊的老板跟衙门的领头相熟，那些个地痞无赖，压根不往他们这条街来。

    郁知秋心里感激他，时常多送些吃的给他，有时候家里做了吃的，也会带一份给对方。

    就这么相处下来，郑松天天郁婶郁婶叫得忒亲切。