第110章 害人秘方(2/8)

花 6 个铜钱，买两碗羊肉汤才能喝得满足；现在按照‘见肉加汤’的办法，只要花上 3 个铜钱就能吃足喝饱了。汤客们省了钱，还能多喝几碗清汤，汤锅自然就火起来了。”任庚银听了，点头说道：“对呀，当初定这主意时，我也是这么想的，可现在汤锅火了，怎么又赚不到钱了呢？”

    跑堂伙计微微一笑，接着说道：“掌柜的，这些天您见汤锅红火，只顾着高兴了，还没来得及仔细观察吧？”任庚银一脸不解地问道：“观察什么？”跑堂伙计耐心解释道：“自从实行‘见肉加汤’的主意后，一开始，汤客们还是比较守规矩的，都是每人花 3 个铜钱买一碗羊肉汤，然后清汤加多加少也都是一个人喝汤。可后来情况就大不一样了，常常是一位汤客花 3 个铜钱买一碗羊肉汤，然后那些跟着同来的汤客，再偷偷用自带的碗筷把肉分开，再按咱‘见肉加汤’的办法，到汤锅上加汤喝汤。这样一来，卖羊肉汤的碗数大幅减少，收入自然也就跟着降低了，可跟着蹭汤喝的人却越来越多，熬汤用的柴和买柴的钱自然也就大幅增加了，汤锅能不亏吗？”任庚银听了，这才恍然大悟，懊悔自己之前没有留意到这些细节。

    第二天，晨曦刚刚划破天际，任庚银便早早地起了床。他睡眼惺忪，却丝毫不敢懈怠，迅速洗漱完毕后，便一头扎进厨房，亲自收拾起那口硕大的汤锅。他仔细地擦拭着锅沿，清理着锅底的污渍，每一个动作都做得极为认真。

    待他将汤锅收拾得一尘不染，这才唤来堂客，让其生火熬汤。堂客熟练地架起柴火，火焰升腾，不一会儿，汤锅便发出咕嘟咕嘟的声响，气泡一个接一个地冒了出来，那声音仿佛是欢快的旋律，预示着新一天生意的开始。

    此时，汤客们也陆陆续续、接二连三地进了门。他们有的是熟客，有的是听闻此处汤味鲜美慕名而来的新客。店内顿时热闹起来，交谈声、呼唤声此起彼伏。这时，跑堂伙计急匆匆地跑过来问道：“掌柜的，‘见肉加汤’的主意改不改？”“不改！”任庚银斩钉截铁、坚定地说道。

    下午，夕阳的余晖斜照在店门口，送走最后一位汤客后，任庚银迫不及待地坐到桌前，拿起算盘算起账来。算盘珠子在他手中噼里啪啦地响着，他的眼神专注而急切。一算，今天不但没亏，还赚了
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