第12章 逛街(1/3)
荷叶甜浆喝起来并不是简单的带着甜味的水,口感稍许黏稠浓密,与其把它当成糖水,明珂觉得它更像是甜汤。里面的味道除了甜味,荷叶的清香,还有果子的香甜。
算是这里的饮料了。
不止冰很昂贵,其实糖也很贵的,所以十文钱一大海碗的甜浆里面,并没有放太多的饴糖,主要是靠果子,用文火慢慢煎熬蜜果,让果子本身的甜味融入汤水中,再加少许的黄糖和荷叶,一碗简单的甜浆就做好了。
熬制甜浆的过程并不复杂,大家在家里都能做,只是出门在外,口渴了在甜浆铺子买一碗解解馋,对于住在县城的人来说,十文钱也不贵。
这个味道对明珂来说吸引力不大,但明望童和明琳爱喝极了,把海碗舔的干干净净,一滴不剩,明珂喝了几口润润嘴唇,就将自己这碗推到他们面前,分给他们喝了。
她笑着叮嘱道:“别喝撑了肚子,待会儿再逛见其他好吃的,你们可就吃不下了。”
明望童反应极快的回道:“我们可以包起来带回家慢慢吃呀。”
明环赏了他一眼白眼:“就你聪明。”
从甜浆铺子离开后,明珂她们才算正式开始逛街。
县城对于乡下来说算热闹,但主干道也就四条街,呈十字状交错。两条相邻的街道上分布着是衙门、票号、钱庄、镖局,以及花费比较高昂的茶楼酒馆等铺子,住在周围的人也都是县城有头有脸的人物,人流量较为稀少。
这也是明珂和明琳刚刚走过的街道。
另两条街道便充满了生活气息的,遍布饭馆子、小酒馆、小茶楼,米行布行,蜜饯点心铺子,狭窄的路边站着许多叫卖的小贩,上面的小物件各式各样,应有尽有。
甜浆铺子就在这两条街的中间,位置极好,所以生意也火热。
她们走了一路,明琳和明望童就吃了一路,明珂也打量了一路。
卖吃食的店铺和路边摊虽然不少,但种类都很常见,基本分为三类。一类是包子、馒头、大饼、馄饨和各类汤点等,以饱腹为目的的主食;或者就是糕点、蜜饯、饴糖、面点等;第三类以肉食为主,或蒸、或炸、或烤,因为肉价贵,所以分量比较少,买来香香嘴巴解解馋。
明琳
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