第75章 上交菜籽(1/4)

    经过了三天的摊晒，菜籽终于全部被打了下来。

    然后就是摊晒菜籽。

    摊开好大一大片。

    还不知道晒干后是多少呢。

    关键是这天也给力，万里无云，30多度的高温直晒下来。

    最多晒两天就能全部晒干。

    大后天就是周一，周叔就会来。

    得提前弄好。

    摊晒好菜籽。

    又去厨房看了看晾着的豆子。

    已经发霉，一层蓝绿色的霉菌，这算是发酵好了。

    拿出来晒一晒，过了中午就可以腌制西瓜黄豆酱了。

    忙活了半天，一头的汗。

    进屋里洗了洗。

    西瓜已经冰好。

    一口下去，凉到心坎上。

    暑气瞬间消散下去。

    中午拍了个黄瓜，切上一根红肠，再来点卤肉，一碗酱肉丝面。

    吃的饱饱的只想拍肚子。

    吃剩下的瓜皮已经消了凉气，切开，给小鸡圈里丢几块。

    又去了东门外，丢在这边，引来无数鸡蜂拥而来。

    赵常山想了想，拿出两个西瓜出来，直接切开。

    丢地上，吃吧。

    反正多的是。

    鸡吃了也能降点暑气。

    把鸡窝里的鸡蛋给收走。

    有这么多鸡蛋，让它们吃几个西瓜不过分吧？

    回到院子里，用木锨给菜籽翻一下好晒的均匀。

    今天一天，明天一天，就差不多了。

    回到食堂前面，黄豆也给翻一下。

    看了看，确实已经干了。

    那就不磨叽了，直接开整吧。

    前两天就已经刷干净的两口大缸，搬了出来。

    黄豆给称一下，两口缸要平均各放一半，花椒，八角，葱姜，再放盐。

    西瓜切开，用大勺把西瓜瓤给挖出来放缸里。

    用个木锤，把西瓜捣碎。

    汁水能让黄豆飘起来，能搅动为止。

    一个缸里放了40多个西瓜，这才到大半缸。

    有这两缸西瓜黄豆酱，估计年都不一定吃的完
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