第181章 捶面(3/4)


    全靠系统帮忙。

    从系统里拿出的面条已经是加工好的。

    换句话说,都是现成货!

    要他自己捶一万次?那他还怎么有时间做别的?

    他制作的每一道美食都非常讲究,不是得拍打几千几万下,就是要炖煮几个小时。

    如果顿顿饭都要亲自动手,干脆别干了得了。

    易老板热爱烹饪,但不喜欢自虐。

    那些耗费大量时间准备食材的工作,向来不太符合他的兴趣。

    易观笑了笑,并没说什么多余的,只是继续给大家讲解如何做热干面。

    易观拿起了装有手工面的小碗。

    “放到小碗里后,可以加入一些香油。”

    “稍微搅一搅。”

    “民间有个说法叫做拌香。”

    “这么做能让热干面的味道更加浓郁。”

    “大家自己在家里做的时候尽管好好搅拌吧,但我是在路边摆摊卖,所以只能简单拌一下。”

    有些网友听得一头雾水:在厨房自己捣鼓跟在街边摊上有什么两样吗?

    带着好奇,他们也问起来了:“咋回事呀,易老板,在家里做的和你这儿的区别在哪呢?”

    “是呀是呀,难道因为我们在家没敲那么多锤子?”

    “我估计是因为这样,否则为何步骤会不一样。”

    “赶紧告诉我们,到底怎么回事。”

    易观看他们猜错了笑道:“你们都说错了。”

    “并不是因为是否捶打过的原因。”

    “你们在家是自己吃的东西。”

    “而我在街上卖,顾客就是买着吃的。”

    “最享受热干面的地方不在于食用过程,而在于那个拌的过程。”

    “这也是当地人们最爱的一个环节。”

    “跟吃凉面的道理差不多。”

    “凉面你们更倾向于让卖家给你拌还是喜欢亲自来拌?”

    “当然是亲手拌更有成就感!”

    “如果是你自己拌出来的,味道好不好全看你自己的水平啦!”

    “万一觉得不好吃,那就得说是老板提供的面条不对味儿!”

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