第10章 初试锋芒(2/3)

板上写下计划：

    1 即刻启动品鉴活动，邀请美食专家和老顾客免费品尝

    2 通过社交媒体发起\"寻找记忆中的味道\"活动

    3 开放后厨参观，展示正宗的制作工艺

    4 推出特惠套餐，但价格不降反升，突出品质定位

    \"提价？\"陈雪有些担心，\"这时候提价会不会把客人都吓跑？\"

    \"不会。\"林默自信地说，\"真正懂得品质的人，不会在乎多花几十块钱。况且，我们连测配料都要用进口天平，成本本来就不低。\"

    王爷子赞许地点头：\"说得对！老字号的尊严，不能用低价去换。\"

    很快，林默的计划开始实施。第一步，他邀请了几位知名美食评论家来店里品鉴。专家们详细对比了两家店的菜品，得出的结论让人振奋。

    \"这才是真正的老字号味道！\"一位老饕赞不绝口，\"现在市面上能保持这种水准的太少了。\"

    第二步，苏晓月负责的社交媒体活动开始发酵。她请来专业摄影师，拍摄了一系列制作过程的视频，配上感人的文案。

    \"看到王爷爷八十多岁还在坚持钻研，我真的很感动。\"一位网友评论道，\"这就是工匠精神啊！\"

    第三步，开放后厨参观。林默特意把最新的设备和最传统的工艺结合展示，让顾客看到现代化管理下的匠心坚守。

    \"原来一罐调味料要经过这么多道工序！\"参观的顾客惊叹道，\"难怪味道这么纯正。\"

    终于，第四步特惠套餐推出。林默别出心裁地设计了\"寻味套餐\"，价格比普通套餐贵20，但每份都配有王爷爷亲笔签名的小册子，介绍菜品背后的故事。

    \"这个创意太棒了！\"陈雪看着供不应求的场面，\"既保住了价格，又让顾客感受到尊重。\"

    一周后，对面店铺的生意明显冷清了。而王家的队伍，反而比以前更长了。

    \"林先生，我们服了！\"一天晚上，青龙餐饮的老板亲自登门，\"我们愿意以两倍价格收购你们的调味料配方。\"

    林默淡淡一笑：\"抱歉，配方不卖。不过我们欢迎合作。\"
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