第24章 蒜泥小龙虾(2/3)
小龙虾的东西,肯定是不得了的好吃!
说完学着林雨棠的样子,也鼓足了勇气上前清洗小龙虾,确实掌握了要领,这小东西就咬不到自己了。
两个人很快就清洗好了所有的小龙虾,又把腮虾线去了,林雨棠就去空间选调料了,想着如果就着团团能吃,就做个经典的蒜泥小龙虾吧。
又去凉面区抓了一盆凉面,小龙虾的卤子拌个凉面也是一绝的好吧!
锅里油烧热把小龙虾放进去,大火炸至小龙虾变色,然后捞出,用过的油正好炒个蒜泥。
油热了放入蒜泥炒出香味,加入蚝油、盐、糖调味,倒入生抽提鲜,把所有的调料在锅里炒出香味,加入小龙虾,不断地翻炒,让蒜泥包裹住每一个小龙虾。
最后加入适量的水没过小龙虾,盖上锅盖焖煮个七八分钟。
一旁的林芝早就看傻眼了,尤其是小龙虾还会变色!
锅里飘出阵阵香味,别说林芝了,林雨棠都有段时间没吃小龙虾了,真的馋这一口得很!
趁这个功夫,林雨棠先调了大半桶的柠檬水,等会边吃边喝别提多爽了。
锅里的小龙虾也好了,林雨棠打开锅盖,浓郁的蒜泥味扑面而来,看着林芝眼巴巴的样子,林雨棠夹了一个准备递给她,林芝连连拒绝。
林雨棠:姐,你转性啦?!
林芝:不是不是,我怕我吃一口停不下来啊!
两人端着一大盆蒜泥小龙虾还有柠檬水还有一大碗的凉面来到李叔李婶家。
团团早就在门口望眼欲穿了,真不是他馋,这香味闻的他爹娘都要流口水了!
李叔李婶:谁说的!
看到林芝林雨棠来了,小腿跑的飞快,“娘亲,姐姐来了!”
李婶早就把桌子收拾干净了,一大盆红彤彤的小龙虾往桌上一放,李家三口傻眼了:这是大黑虫?
要不是看着还在的爪子,他们确实不敢信啊!
“李叔李婶,一起快吃吧!”林雨棠坐下来拿了一个小龙虾,示意了一遍给他们看。
把头和尾先分开,先嘬了一口头,瞬间浓郁的蒜香味充斥着整个口腔,再把尾巴的壳剥了,蘸了点汤汁送入口中,虾肉q弹入味,甚至还能吃到一
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