第21章 朱门酒肉臭(1/3)
“这个时候谁会嫌弃自家粮食多”易丰淡淡道。
易忠海想了想的确也是那么回事，就在这时房门被人敲响了。
“小丰，下午有个宴席，你收拾收拾我们马上就出发。”
易忠海打开门，将何大清迎了进来，有些疑惑道：“都什么时候，饭都吃不上了，还能有人办宴席”
何大清轻笑道：“吃不上饭的是普通老百姓，和那些当官有什么关系？他们可是整天大鱼大肉的吃。”
“晚上我打包点小菜回来，我们哥俩喝一杯。”
一大妈塞给何大清两个红薯，道：“带着路上吃。”
易丰换了一件比较差的衣服，就跟着何大清出发了。
何大清将红薯递给傻柱，傻柱抱着啃了起来，俩人挤在自行车后座，何大清缓缓踩着出发。
这次的主人很是富裕，厨房内配备了贴着瓷砖的洗菜池，各种食材调理应有尽有，甚至还有个个做烤鸭的大炉子。
“何师父，听说你也会做烤鸭”身穿黑色长袍的管家笑着问道。
何大清点了点头道：“会，不过那东西很费时间，除非你们现在备好了料。”
管家激动道：“备好了！备好了！本来适意居答应给我们做烤鸭的，那成想他们烤鸭师父抽多了，摔下楼死了。”
“只能把备好的料送过来了，价钱方面你放心，我们老爷已经给你准备了一个大大的红包。”
何大清和管家客套了几句，就开始忙碌起来，今天的宴席一共有八桌，烤鸭得烤十只。
留两只以备不时之需，这是何大清做宴席的习惯，宁愿多备两桌的菜，也不能因为缺菜让主人家丢脸。
“你们记住了 ，麻婆豆腐这道菜，主要讲究的就是麻，花椒一定要挑选当年新产的，这样的花椒炒出来，这才够味！”
何大清一边备菜 ，一边给两人讲解技巧，易丰忍不住问道：“叔！我下次可以带个小本子过来吗？”
何大清摇头，叮嘱道：“千万别这样做，我们厨子靠的就是各种配方和技巧，你要是把它写下来，和自断后路没什么区别。”
“你们先一道菜一道菜的记，宁愿多花一点时间，也不可以用本子记录。”
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