第1480章 肉酱拌粉条(1/3)
“我看看今晚食堂吃什么。”
林东方走进食堂，发现凉拌菜已经锅干碗净。
热菜区域到还剩下能有三分之二。
排骨炖豆角、红烧肉、土豆炖鸡腿…都是些能补充体力的硬菜。
林东方盛了几样热菜，又拿了两个馒头来到座位上。
食堂内比较凉爽，不存在热到吃不下饭的情况。
但周围的造船工人们普遍食欲不佳。
支棱耳朵听听，发现他们大多都在讨论船舱内真的太热了。
“也没办法，船舱内作业必须穿防护服，热很正常。”
“是啊，总不能在船壳子里给咱们开空调，那成本高，而且多半要降咱们工钱。”
“赚这么多钱，遭点罪也值了。”
工人们倒是没怎么抱怨，毕竟工钱摆在那。
造船工可是苍梧城最赚钱的职业之一。
林东方尝了尝这几样菜，味道都没什么问题，食材也都是新鲜的。
“那么…就是菜单的事情了，但又不能不给大家多吃些肉。”
这工作要是不多吃肉，往后真的顶不住。
“做些卤味吧？”
林东方先写下第一个推荐。
见食堂负责人嗖的一下凑过来准备记笔记，他又说道，
“倒也不用顿顿都是酱牛肉，像是鸡腿就可以卤了之后放凉，再把卤汤加辣椒之类的熬一熬，稍微淋在鸡腿上一些，吃起来微辣即可。”
“米饭馒头大家吃不下，就做些面条，大冷面太凉，吃多了对肠胃不好，我这有种饸饹面的做法，这种面条做好后可以在冷水里浸泡较长的时间，更适合食堂使用。”
林东方取出一碗饸饹面，和一本面条大全来，“多准备一些酱料，比如牛肉酱，豌杂酱之类的，大家喜欢什么口味就自己加，这样面条吃下去管饱。”
食堂负责人接过面条大全，忽然说道，“刚刚后厨准备了一些粉条，本打算放进土豆炖鸡腿里的，我怕这一顿吃不了，这粉条下一顿就没法吃了。”
林东方点头道，“是啊，眼前这种吃不完的情况下确实不应该加粉条…粉条已经泡发好了？”
负责人无奈点头道，“是啊，不过我给放进冰柜了，等明早做点什么粉丝汤给大家喝。”
“放到明早…恐怕就要完犊子了。”
林东方摇头道，“我看还是直接做了吧，看看大家能不能再吃些。”
食堂负责人早就听说过林东方的‘威名’，顿时喜上眉梢。
在他和后厨的厨师们看来，林东方这位神厨肯定能化腐朽为神奇。
“你们也别这
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