第913章 壮馍(2/3)
东方就开始准备正事，无尘之土事关重大，凝道虫重演五行这件事越早越好，迟则生变这个道理林东方比谁都懂。
黑塔说道，“最后一波历练的后生回来都说那石人出题都和力量有关，你们可以准备一下。”
“那里面让吃丹药么？”林东方一愣，怎么感觉这边都‘事先准备’的样子。
“那家伙一般不管。”黑塔小声道，“我孙子的孙子的孙子的……当时吃了了好几种呢。”
这一串孙子差点把林东方给绕进去。
过了一会林东方一拍手，“那我先做点壮馍，给程师姐预备上。”
“馍？”少昊很久很久没听到这个字了。
太行星界没有小麦，没有白面。
大米做的米糕虽然也好吃，但终究不是白面馍馍！
看着少昊和黑塔对着这一袋子白面激动到哆嗦的样子，林东方心里忽然觉得一阵古怪。
他这可是正经白面！
“壮馍讲究的就是个壮，一个馍够一大家人吃，制作的时候要注意是半烫面，再者就是面和好了要多放一会，让它自己松弛到位，这样做的时候不容易露馅，吃的时候也脆软，不那么涨肚。”
少昊和黑塔不太懂，一边的一群厨师在理解半烫面之后都露出期待之色，他们还是第一次见到白面！
外面已经有人开始种麦子了，灵田种麦子只要一天就能收获！
“馅的话有牛肉羊肉猪肉，当然也有驴肉的！”
林东方嘿嘿一笑，这厨房里的驴肉可不少。
刚刚迎客宴的焖驴肉可是让他吃爽了。
壮馍的馅料里除了肉还要加粉皮。
“嘿，这不巧了，我这还有顶好的粉皮。”
粉皮泡发切碎，和驴肉馅拌在一起，再加各色调料，葱姜碎搅匀。
少不了的是熬好的料油，这是壮馍香而不腻的关键，若是加猪油，这么大一张馍吃到后面不免有些腻。
肉馅调好，林东方从时间阵法里取出面团。
“看，这样拎起来它自己往下‘淌’就算好了，这样的面烙饼外脆里软，怎么吃都好吃。”
“面擀开成长条，刷上油，放上肉馅，然后叠卷起来，一般是四下，叠次数多了面皮太厚，影响吃肉的感觉。”
“收好口，然后擀面杖轻轻的按，擀开，不要太着急，不然容易露馅。”
充分松弛的面轻易的就可以擀开，隐约可以看到肉馅，但是不破。
“饼铛子预热，多给点油，放进来烙！”
“啪！”
大壮馍落入锅内，热油和白面接触释放出的香味让
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
