第440章 春雨里炸春卷(2/3)

严肃的说道,“师弟,破局之法应该还在你的厨道,当年太阴女仙就是在烈火劫中以太阴仙力破局…”

她一身黑衣,又扎着高马尾,这严肃的样子总让林东方觉得这是一个严厉的教书师父。

林东方甩甩头把这稀奇古怪的想法赶出脑海。

他伸手轻轻落在洛梦璃举着伞的手上,把他自己的力量输给对方一起撑着伞对抗天劫。

“春雨…春天…厨道…”

“嗯,春天都是吃春饼的,也吃春卷。”

北春饼,南春卷。

两种‘咬春’的方式源于‘春盘’

春盘又叫五辛盘。

葱、蒜、芥、姜、韭等早春时节就能弄到食材聚拢在一起食用。

这些食材味道比较强烈,所以后来演变成用薄饼卷着吃。

又因为各地口味的差异,不光有春饼春卷,还有用油豆皮包裹的。

馅料也不局限于素菜,有肉,还有豆沙什么的。

林东方打定主意之后打算做点春饼和春卷试试。

“应该没人舍得让这两种好吃的淋雨吧!”

洛梦璃撑着伞,林东方迅速忙活起来。

春饼是半烫面,先加入一些开水把面团烫成疙瘩,再加入凉水揉成面团。

有各种各样的时间阵法,这面团很快就醒的足够好了。

分成剂子擀成饺子皮大小,再刷油落在一起,二次擀开…

洛梦璃抿着嘴,她刚刚就是偷懒用饺子皮刷油落在一起擀开的,因为不是半烫面所以筋性不够。

秦鸿在一边干着急,只觉得画面多少有些梦幻起来,一个漂亮的女孩子给一个大厨撑伞做饭。

怎么看怎么别扭!

可不多时秦鸿的鼻子和肚子就抗议了。

林东方在做卷春饼的配菜。

韭菜豆芽还有豆干清炒,最最清脆的搭配。

鸡丝还有木耳一起滑炒,荤素齐全。

加上刚刚的那些烤鸭,用来卷春饼想来足够了。

而春卷的配菜林东方考虑了一下用了自己最喜欢的荠菜。

炒熟的猪肉馅和烫熟后切碎的荠菜搅匀即可。

忙活完这些,把春饼蒸好。

揭下来一张春饼放在盘子里,可以清晰的看到盘子的花纹。

洛梦璃低声道,“比我做的薄多了。”

“师姐刚刚做的也很棒的!”

林东方一边安慰着洛梦璃,一边伸手把春饼往雨伞外送了送。

“老天,你舍得炸我,这好吃的你还舍得炸么?”

细雨飘忽,春饼上如同有无形的盖子一样,让所有雨点都向两旁滑落。

林东方咧嘴一笑,挥手又擀开一摞饼胚
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