第423章 炸蟹盒(2/3)
张薄如蝉翼的肥肉片展示了一下。
“前辈的刀工不错啊！”
林东方想要摸摸猪肉片，可手直接穿了过去。
这猪肉片对他来说是没有实体的。
火灵儿也试着摸了摸，也无法碰到。
“前辈，这肉片…”
夜九笑道，“哈哈，等你修炼到一定境界之后就可以无视虚实了。”
林东方和火灵儿认真点头，修炼之路永无止境，光是面前的孟婆和夜姓十六人的修为就绝对不亚于仙帝。
见夜九直接把这肥肉片塞嘴里吃掉，林东方忍不住开口道，“这肥猪肉想生吃的话，最好先用冷卤盐水浸泡一段时间再冷冻、切片，冷着吃不腻，而且有入口即化的感觉，好似冻奶油。”
“不冷冻的话切片蘸一些调料吃也不错。”
“行家啊！”
夜九和夜三瞪大了眼睛，觉得嘴里已经多了一股馥郁的复合香味。
火灵儿也馋的猛咽口水，不过她对生肉还是不太敢兴趣，问道，“师兄，这纯肥肉片做熟了…不对，那不就是猪油渣么？”
猪油渣也好吃，特别是剁碎了和萝卜丝一起包包子，老香了。
“这肥肉片能做炸蟹盒，外酥里鲜，很好吃的。”
林东方想到一道好菜。
“炸蟹盒？”
孟婆他们对烹饪知之甚少，都是一脸的茫然。
毕竟来这里的残魂记忆里大多只剩下对仇人的怨恨了。
林东方取出自己的菜板什么的，“我给前辈们展示一下，不过幽都深处有豆油调料什么的么？”
夜一说道，“黄风族可以用来榨油，至于调料的话，应该可以种一点，下面也是有泥土的，只不过阳光比较少，阴气比较重。”
林东方取出一些种子递给夜一，又介绍了一下种植方法。
旁边的半仙残魂震惊的差点忘了继续炼化那个孽徒，“我知道了，这小子就是那个走到哪里就把美食带到哪里的魔厨林东方！”
即便是阴曹地府，也可以当做厨房！
“这炸蟹盒比较简单。”
林东方取出一块纯肥肉，修了修形状，类似蟹壳，然后横着片成一片片的。
边角料留着熬猪油。
“所有肥肉片都要放在淀粉里翻滚一圈，备用，这样有了淀粉之后可以吸干多余的水分，而且炸好了更加酥脆。”
夜九和夜三这两个最五大三粗的家伙此时跟学绣花一样，小心翼翼的跟着林东方继续操作。
他们直接把下油锅的油锅召唤上来。
剁好肉馅之后，他们忽然觉得自己的耳朵出了问题。
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