第268章 你的香我听得到!(2/4)
团上,左手拿着另一口锅接住山膏频频打来的热油。
“等等,你是魔厨林东方?”
山膏后知后觉,想到大蟹的蒸熟传说之后猪心一寒,变得更加脆嫩了。
“正是本尊!”
林东方收起炸好的雪绵豆沙。
“剁!”
他只是一声轻斥,但山膏听来却如同天雷炸响,而且觉得身子如陷泥沼。
“嗤!”
“熬!”
就在杀猪刀即将完成第一次杀猪成就的时候,山膏猛的挣脱了拘束,疯狂后退!
这是林东方有意为之,打算放它回去好好养伤,再养一块五花肉出来等下次继续切。
这一下切下来能有一千多斤猪五花。
一米厚,两米方圆。
林东方一喜。
“这猪皮和普通猪皮差不多厚,真是造化,第一层肥肉之后不论肥瘦每一层都是均匀的一指厚,极品五花肉啊!”
想必这种肥肉构造也是山膏能发动灼热猪油攻击的原因!
“脆皮五花肉要用带皮的肉,剩下的煮熟做蒜泥白肉,或者炖酸菜。”
“切片烤着吃也不错。”
山膏见周围的人和古族被林东方说的都是口水直冒后又开始骂人。
但林东方充耳不闻,他把带皮的两层肥一层瘦切下来改成几个巴掌大的块。
仔细的去掉猪毛,然后在肉这一侧切花刀。
横竖切,距离表皮一指厚的时候停手。
肉皮上的肉肉被割成了排列整齐的肉块,但由于没有切断肉皮,所以它们根部还是连接着的。
然后和葱姜片,黄酒下锅炖煮直到九成熟。
捞出来入冷水里过冷,也让肉皮更加有口感。
冷却好的猪肉擦干水分之后往菜板上一放,一块块肉肉就兴奋的摇颤起来。
古族们继续攻击林东方,不时的有不知死活的古族把手伸向菜板想抓走一块猪肉。
然后被林东方以杀猪刀剁下来扔给了山膏。
“妈的!”
山膏觉得自己有点猪脑过载。
它一边咬牙切齿的看着林东方烹饪自己的肉,一边又对想
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