第二百五十二章 女性也有价值!(2/3)

入锅中,用小火慢慢加热,与此同时不断搅拌,防止米浆粘锅。

    在煮的过程中,米浆会逐渐变得浓稠。

    煮好的米浆变成糊状后,趁热装入预先准备好的盆子中。这些都需要秀禾十分快的手速,和井井有条的步骤。不慌不忙,方能有所成。

    秀禾不慌,这会儿静静地等着,米豆腐就成型了。

    成形之后入口即食。

    若是不喜辣的,这样就可以吃一碗凉的。

    若是喜欢辣的,姜知云就拿出来自己做的辣椒油,舀一勺淋上去。

    “滋啦啦”

    辣椒油是热的,浇在这个凉的米豆腐上面,还会有稀碎的声音传出来。

    不由得让人咽口水。

    搅拌均匀,放上绵葱和盐西菜,折耳根放之前会问一下来吃的百姓是否喜欢。

    若是顾客不喜,就不放。

    之后,一碗闻着就香辣的米豆腐就抬上来了。

    与此同时,在蒸笼中的米糕,当做是饭后甜点。

    等着大家伙吃完差不多,热腾腾地带着香甜味道的米糕,端出来。

    还可以带走揣在路上,饿了的时候垫垫肚子。

    此外还准备一个炒野菜,去集市上买野菜,清炒一个,刚开店第一天,这清炒野菜都不收钱。

    卖野菜的,大多都是生计不好,走无可走之路,所以姜知云能买就尽量买些,至少她们也有几文钱能够撑几日。

    只要多撑下去一日,活下去的希望就会多了些。

    ……

    饭菜好吃,忙忙碌碌,一切都准备得井井有条。

    这店里,很快就坐满了。甚至不少人站在门口等着,就想来尝尝,这镇上最便宜的饭食店是什么样子的。

    先前大家就觉得,新生饭馆吃面太多了,若是有专门的饭菜汤,也是好的。

    这不,姜娘子风风火火地就搞起来了。

    一开始都是图新鲜,想来看看姜知云做饭菜是什么口味。

    未曾想,这菜色简单,但是每一样都是精心做出来的。

    特别是那个米豆腐,软糯糯的,香辣口味,倒进去饭食中,搅拌均匀,两下不管是米饭还是面饭,全部都吃干净!
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