第357章 感觉派大师在线授课(5/6)

听。 秦淮:……? 他刚才讲得有那么绘声绘色,娓娓道来,引人入胜吗? 他现在说实话的语言表达这么好了? 见秦淮朝众人看去,众人不太好意思地纷纷散开,就连苏乾都只是默默添了一杯茶就端着壶走了。 大家都很清楚秦淮的脾气性格,秦淮既然愿意在公开场合说这个事情,声音还越说越大,说明他不介意大家听。不过秦淮不介意归不介意,他也没有主动邀请众人一起来听,这种偷听的事情当然还是偷偷摸摸听比较好。 实际上秦淮也确实不介意,他直接看向臧良:“你大概懂我说的感觉是什么感觉了吗?” 臧良若有所思地道:“有一点点懂了。” “这个就像武侠小说里主角的顿悟,需要大量的练习积累到一定的地步,然后在机缘巧合之下冲开瓶颈,打通任督二脉,一朝顿悟。” “所以我师父说我没有找到感觉不是我实力不行,是我的积累已经够了,但是我没有顿悟。” “我一直在苦练调味,陷入了调味的死胡同,越练越着急,越急越摸不到边,越摸不到边越没有感觉。” “就像我前几天一直在想蟹黄酱是什么感觉,我脑子里总是在想蟹黄酱,就更找不到蟹黄酱的感觉。这几天我开始把心思放在勾芡上,不再想双蟹包需要什么蟹黄酱的时候,我反而有些明白蟹黄酱要找的感觉了。” “我懂了,怪不得秦淮你跟我说练调味就要练刀功和火候。人在陷入死胡同的时候是想不出来办法的,刀功、火候、调味都是红案的基本功,三者相辅相成,条条大路通罗马。” “我在调味的路上走不通,不代表在刀功和火候的路上走不通。一条路堵死了可以从另外两条路绕路,只要我刀功和火候练得够多够好,我的调味就能一朝顿悟找到感觉!” 秦淮:……你是怎么懂?我怎么不懂? 不等秦淮开口,臧良又继续说:“我又懂了。” “人就是不能钻死胡同,我一直想着该怎么提升调味,满脑子都是调味,越想越不行。其实我不光可以练刀功和火候,我还可以练习勾芡。勾芡也是技巧,换点东西练习,换种心情,换种心态。” “心态不同状态就不同,如果状态对了,自然就能找到你说的感觉。我知道你说的感觉是什么了!谢谢你秦淮!” “这个感觉真的很难懂,你解释的真的好清楚,谭维安还说你嘴笨,你的嘴一点都不笨。” 谭维安:??? 不
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