第333章 最懂秦淮的人(5/5)

过来交流什么呀？”

“你刚才不是说那个什么双蟹包需要勾芡吗？我来勾芡呀。”臧良说，“而且秦师傅的调味的水平确实很高，我在A市的时候给他当过一天帮工，他的调味水平我是看在眼里的。”

“你前两天跟我说你要带队去云中食堂交流的时候，我就特别羡慕，我跟你讲我早就想去了。上次在A市给秦淮当了一天帮工，那感觉真的是太好了。”

“秦淮虽然说不清楚，但他做得够明白，你不用听他说什么，你在旁边看你就能学到很多东西。”

“学到什么？”谭维安迷茫了。

“思路呀，调馅靠的是思路。”臧良兴致勃勃地说，“食材是有变化的，面对不同状态的食材应该有不同的处理方式。”

“我看他做了两天的四喜汤团，他的调馅一直都是随着食材的状态在调整的。我师父都说了，秦淮绝对有一根好舌头，他的舌头可以帮他很快找到感觉。但是也仅仅是找到感觉，思路是天赋，是与生俱来的，有的人的思路靠练，有的人的思路生来就有，秦淮就是后者。”

臧良说着说着都兴奋了：“你是知道的，我刀功很好，但是我们淮扬菜除了重视刀功，更重视的是调味，我的调味一直跟不上刀功。”

“我师父说我调味没有思路，我没有找到那个感觉，我之前一直不明白他的感觉到底是什么思路，怎么可以凭感觉找到。直到上次我在A市见到秦淮调馅之后，我突然一下懂了那个感觉是什么？秦淮就有这个感觉，他一直都是靠着那个感觉找思路的，你懂我说的感觉吗？”

谭维安：卧槽，好熟悉的话。

“不懂。”谭维安非常诚实地说，“调味还需要思路。”

臧良：“……你还要多练。”

谭维安：……

“所以，你很愿意来是吗？”

“当然！”臧良眼睛都亮了，“我现在就打电话跟我师父说，我师父肯定同意。”

“秦淮说他可以帮忙解决住房是吧？那更好办了，我师父要是同意我就订明天的票，明天晚上之前我一定到！”

谭维安呆愣愣地挂断了电话。

不知道为什么，他突然一下觉得这个世界上最懂秦淮的人出现了。

卧槽，原来秦淮一直说你懂不懂那个感觉，有没有找到那个感觉不是他说不清楚随口乱说的，是真的有感觉。

到底是什么感觉啊？你们怎么都懂。

(本章完)