第211章 加班(5/7)

了。要是在这种时候不挽起袖子发光发热一把，这个伯乐就很难再进一步成为师父了。 郑达表示伯乐这个名声他可以发扬精神让给黄胜利，他当师父就行。 “具体干什么等我和小秦还有小曹开个会之后再告诉你，你现在先……你先别闲着，把面揉了。” 郑达：？ 他成帮工了？ “你的酒酿馒头做的也不差，先帮小秦做做酒酿馒头，我们去开个会定一下未来的新菜单。” “走吧小秦，我们去楼上开个会。”黄胜利笑着道。 秦淮点点头，跟着黄胜利上楼走进111包厢。 包厢里曹领班已经准备多时，备好纸笔随时做会议摘要，纸笔边还有一碗没吃完的四喜汤团。 看得出来曹领班很想吃早餐，但是因为太激动了，目前没有什么吃早餐的胃口。 “小曹，你先说吧。” 黄胜利和秦淮坐下。 “好的！”曹领班激动地站起来，充满活力，好像一下年轻了10岁，“我先来讲一下目前我们黄记面临的最要紧的事情。” “排队！” “《知味》上的文章我今天早上看了整整18遍，里面有关食物的描写有一大半都是果儿的推荐。这是一道对于绝大多数食客而言全新的陌生的点心，黄师傅你还记得黄记刚盘下国营饭店，你推出三头宴的时候吗？” “记得。”黄胜利道。 “虽然黄记生意最好的时期是上一次登上《知味》的时候，但是我觉得推出三头宴的时期才是黄记最光辉的时候。” “那个时候国营饭店倒了，姑苏最有名的是几家新开的酒楼。您盘下国营饭店的时候没人看好，因为您原本就是国营饭店的大师傅，但是国营饭店还是倒闭了。” “大家都知道国营饭店倒闭完全是经营问题和您的手艺无关，当时的那个经理简直就是脑子有问题，你有那么多大菜好菜不让上菜单，说什么这种菜是用来招呼领导的。到那种时候了，哪还有领导来国营饭店吃饭。在很多人心里，一家倒闭的老店是比不上冉冉升起的新秀的。” “黄记最开始开业的时候生意确实也一般，虽然更新了菜单，但是在很多老客人心里黄记还是原先的国营饭店，只不过换了老板改了个名字。他还是不上档次，不如那些装修豪华的新酒楼上档次有面子。” “所以您推出了三头宴。” “这才是黄记的立足之本。” 黄胜利微微点头：“确实如此，盘下黄记酒楼，重新装修的钱基本上都
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