第203章 地方风土(3/4)
地元气,或者在山中采集野果度日,嘴巴里早就淡出鸟了。
看着老妇人熟练的将那些凉粉切成一块块的方块形,上面在浇上一小勺辣油,红光油亮,一看就很好吃的样子。
许知行连忙上前,以当地人的口音道:
“嬢嬢,来碗凉粉儿,多放点海椒。”
老妇人眉眼含笑,应了声:
“要得,等到起哈。”
老妇人的动作很麻利,没一会儿便给许知行端了上来。
许知行道了声谢,随后迫不及待的尝了口。
嚼了几口,不由得眼神大亮。
这东西入口爽滑,但不像豆腐那么娇嫩,有些嚼劲,口味十分独特,有股豆制品的清香甘甜。
配上辣椒油,风味极佳。
许知行两世为人,也很少吃到这种独特口感的小食。
不由得大感好奇,问道:
“嬢嬢,你这个凉粉真不错,这是用啷个东西做的?”
此时摊位上人不多,老妇人难得有闲工夫,听到许知行的提问,便笑着回道:
“这是豌豆粉儿,用豌豆做的。要经过水泡、细磨、滤渣、熬煮,冷了以后就是了,好几道工序,磨人的很。现在天气凉,不能吃太多,吃多了肠胃受不了。”
许知行笑了笑道:
“好东西总是得来不易,嬢嬢好手艺。”
往来吃凉粉的人虽然也会夸,但像许知行这种这么有气质,又夸得这么好听的还真不多见。
老妇人脸上的笑容就没停过。
一碗凉粉吃下去,许知行也算是解了口腹之欲。
而且价格也非常便宜,只要两文钱。
若是没有钱,也能拿其他东西交换。
许知行就看到有一个汉子,吃了碗凉粉,从挑着的担子里拿了两个山梨递给老妇人,算是凉粉钱。
刚付好钱许知行正打算再逛逛,耳朵不禁动了动,听到了一些声音。
随后转头朝街道那头看去,没一会儿,那拐角处便传来鸡飞狗跳的动静。
一只通体黑毛,十分健硕的大黑猪竟然就这么冲到了大街上。
因为体型巨大,一路冲撞过来撞的是人仰马
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