第63章 五味论 第六十三(1/7)

    一、古文

    （一）灵枢第63章 五味论 第六十三

    黄帝问于少俞曰：五味入于口也，各有所走，各有所病，酸走筋，多食之，令人癃；咸走血，多食之，令人渴；辛走气，多食之，令人洞心；苦走骨，多食之，令人变呕；甘走肉，多食之，令人挽心。余知其然也，不知其何由？愿闻其故。少俞答曰：酸入于胃，其气涩以收，上之两焦，弗能出入也，不出即留于胃中，胃中和温，则下注膀胱，膀胱之胞薄以懦，得酸则缩绻，约而不通，水道不行，故癃。阴者，积筋之所终也，故酸入而走筋矣。

    黄帝曰：咸走血，多食之，令人渴，何也？少俞曰：咸入于胃；其气上走中焦，注于脉，则血气走之，血与咸相得，则凝，凝则胃中汁注之，注之则胃中竭，竭则咽路焦，故舌本干而善渴。血脉者，中焦之道也，故咸入而走血矣。

    黄帝曰：辛走气，多食之，令人洞心，何也？少俞曰：辛入于胃，其气走于上焦，上焦者，受气而营诸阳者也，姜韭之气熏之，营卫之气，不时受之，久留心下，故洞心。辛与气俱行，故辛入而与汗俱出。

    黄帝曰：苦走骨，多食之，令人变呕，何也？少俞曰：苦入于胃，五谷之气，皆不能胜苦，苦入下脘，三焦之道，皆闭而不通，故变呕。齿者，骨之所终也，故苦入而走骨，故入而复出，知其走骨也。

    黄帝曰：甘走肉，多食之。令人悗心，何也？少俞曰：甘入于胃，其气弱小，不能上至于上焦，而与谷留于胃中者，令人柔润者也，胃柔则缓，缓则虫动，虫动则令人悗心。其气外通于肉，故甘走肉。

    （二）白话文:

    黄帝问少俞说：“各种味道进入口中，各有其走向，各有其引发的病症。酸味走向筋，过多食用，会使人小便不利；咸味走向血，过多食用，会使人感到口渴；辛味走向气，过多食用，会使人感到心中如空洞；苦味走向骨，过多食用，会使人呕吐；甜味走向肉，过多食用，会使人心中烦闷。我知道这些情况，但不知道其中的缘由。希望听听其中的缘故。”少俞回答说：“酸味进入胃中，其气涩滞而收敛，向上到达上、中二焦，不能出入，出不去就留在胃中，胃中温和适度，就会下注到膀胱，膀胱的包膜薄弱而柔软，遇到酸味就会收缩卷曲，
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