第51章 摆摊(1/2)

    第51章  摆摊

    厨房案桌上摆着四碗飘香的豆花，看的人食指大动。

    覃月用勺子吃了一口，立刻就被这嫩滑的口感征服了，二话不说端去给弟弟。

    覃奕还小，不能吃太多辣，他那一碗口味清淡。他一向胃口不好，竟然也被覃月一口接着一口吃完了一整碗。

    秦氏更是不必多说，连连夸赞：

    “宛丫头还挺能耐，从前你爹都没做过这么香嫩的东西给我吃。”

    覃宛见他们三人吃的高兴，自然也是喜不自甚：

    “你们说，我们摆摊卖这豆花怎么样？”先前做好的两批豆腐已经被她泡在用独家秘方制好的臭卤里，等待臭豆腐浸透卤水，这几日她先卖豆花试试水。

    “好！”

    秦氏难得这么支持她。

    这豆腐脑好吃不说，关键是做起来成本低，黄豆又不贵。

    就是这豆腐做起来费事，不过不要紧。

    大丫去卖，这磨豆腐的体力活交给她便是，再不济还有月儿打打下手。

    覃宛得到三人的支持，等不及了，说干就干。

    下午她就叫上秦氏一道去街上，把前几日就定下的摊车推回家。

    摊车不大，但是麻雀虽小五脏俱全。

    四轮推车，摊面分为两部分，一边放装豆花的木桶，一边是炉灶，上头放个甑锅，蒸煮烧炸皆可。

    覃宛特意让人在顶上扎了一层厚厚的油布，用来挡风遮雨。

    想到明日就能开启摆摊事业，覃宛兴奋的有点睡不着。

    卯时不到她就醒了，屋外寒凉，她披上一件旧夹袄下床。

    现在还不是夏季，坏的没那么快。

    她把昨晚磨好的豆浆倒进大锅里头煮，不停翻搅豆浆至无沫倒进擦干的木桶里，再焖上一刻，便待凝结成小块的豆腐花。

    一切准备就绪，正要推着小摊出发，只听吱呀一声，西厢房的门打开了。

    秦氏穿戴整齐站在门口：

    “你这丫头，起来了也不叫娘一声。就知道自己一个人逞能，这一大早娘能放心你一个人去？”

    覃宛讪讪一笑，她的确是这么打算的。

    第一天摆摊
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