第38章 美味的松花蛋(2/4)
不出来啊。”郝掌柜想了想，转身冲醉月楼的王大厨招手，“你也来尝尝看。”
王大厨祖上三代都是酒楼大厨，一手厨艺出神入化，而且还擅长做创新菜，郝掌柜花了很大精力才将他挖过来，后厨的事郝掌柜也只信他。
王大厨尝完后觉得很新奇：“掌柜的，这松花蛋我还没见过呢，只是加了点酱油就有此美味，要是做成其他菜品，滋味应该也不错，小兄弟，你应该会做其他的菜吧？”
“会，而且做法都不难。”李墨四下张望，马上就要中午，酒楼后厨肯定已经在备菜，他想找一锅粥试试，却不想在角落里发现了青椒。
“我之前在集市上买菜，都没看见过青椒啊，没想到醉月楼里有。”
王大厨见他还认识青椒，不由高看他一眼：“有几位贵人喜欢吃辣口的，所以这是我特意从外面采买来的，县里寻常是见不到的。你怎么连这个都认识？”
李墨的打扮不说多差，但也好不到哪里去，也就一个普通人装束而已，没想到居然知道县里都没有的东西。
“曾经吃过的。”李墨上前闻了闻，没有特别刺鼻的辣味，说明这青椒也就是个微辣，“不知我能不能用点？”
王大厨看向郝掌柜，见掌柜的没意见，便道：“也不是什么特别稀罕的东西，你用就是了。”说着他走上前，抓了一把给李墨，然后嘿嘿一笑，模样憨厚。
李墨没想到这王大厨这么大方，寻常主厨不要说给食材了，知道别人要碰自己做菜的东西都要拉着个脸不高兴，这王大厨人还挺好。
“有杵臼吗？借用一下。”
李墨在厨房开始忙碌起来，王大厨和郝掌柜站在一旁观看，时不时两人交头接耳说句话。
“王大厨，你见过这种做法吗？”
“没有，看样子好像是道凉菜，这青椒还能这么做吗？”
李墨听到他们窃窃私语的声音，也没回头跟他们说话，自顾自的用杵臼将东西全部捣碎。
他做的这道菜就是擂辣椒皮蛋。
这道菜做法简单，却能神奇的符合大部分人的口味，加上这青椒不算太辣，被松花蛋和其他调料中和之后，不吃辣的人也能吃。
“做好了，郝掌柜，王大厨，请
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
