第19章 金玉糕(2/3)

成、宋康也蹦跳点头附和，便是一直别扭的宋安脚也不自觉的挪吧，挪吧，往前凑。

    宋芷便将泡在水中的绿豆交给了几人。

    这会子，宋芷取了一斤脱皮后的绿豆，她先是将这些绿豆放到陶釜中焯一遍水，去除其豆腥味。

    随后又拿了一个屉子出来，将炒过水的绿豆放到锅中蒸熟。

    待到绿豆可以用手轻易的碾成泥后，用勺子将其全部碾成泥状。

    最后先将饴糖在锅中化开，之后便是将碾成泥的绿豆倒入锅中，再往锅中倒入油，小火慢慢的翻炒，直到炒干水分，拿出压实即可。

    宋芷手边没有模具，她只将绿豆泥压成长方形，再切成四方块，一斤去皮绿豆，她一共切出来四十块绿豆糕。

    宋芷给每人递了一块，“尝尝。”

    几个小的在宋芷做绿豆糕时，就像小尾巴一样跟前跟后的团团的围着。

    这会子终于能够尝一尝这糕点的滋味，一个个迫不及待的咬了一口。

    细腻绵软，入口即化，好吃的几个孩子吱哇乱叫。

    惊的院外的吴氏连忙跑进厨房，疑惑的问道：“这是怎么了？”

    宋欢将咬了一小口的绿豆糕递到吴氏面前，献宝似的道：“阿奶，这是阿姊做的绿豆糕，好好吃，又软又香，您尝尝。”

    宋芷顺势递了一块过去，“奶，尝一尝这糕点，可能拿去糕点铺子寄售？”

    吴氏心中其实并不相信，孙女能够捣鼓出什么名堂出来。

    她之所以未曾阻拦，还是担心这孩子再闹起来，家里好不容易有了盼头，她可不想因此再横生枝节。

    可这会子看着孙女递到眼前，金黄细腻的糕点。

    她下意识的揉了揉自己的眼睛，确认自己没有看错后，这才伸手接过绿豆糕。

    一口咬下去，细腻的糕点瞬间在舌间化开，甜丝丝、让人回味无穷。

    “这这真是你方才做的？”吴氏的手中拿着一块糕点，满脸不可置信的问道。

    宋芷颔首，“我就想着将绿豆蒸熟碾成泥，再加入糖一定好吃，没成想还真让我做出来了！”

    吴氏激动的来回走了两圈，一拍大腿道：“我看你的主意成，你可有什么章程？
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