第47章 打算(3/4)

柴烧火，锅上还扣着两个半圆形木头锅盖。盼根知道这种木头锅盖是用椴木制作，他看到过父亲给别人家做过椴木锅盖，椴木比其它木料重量轻，椴木板轻而不易开裂，尤其沾水的椴木结实耐用。每个半圆形锅盖上都有个木头提手，锅盖的四周向上冒着热气，两个木锅盖的对缝中还向上冒着热气。盼根把手上拿着的那把柴放在灶台边后，母亲蹲在灶前拿着烧火棍说：“盼根，你早早晚晚多少帮我做些零活，我烧火做饭就显得轻松。”

    盼根说：“妈，今早你做饭又是蒸热熟豆包，我都闻出锅中豆包的那种酸味。”

    母亲说：“盼根，锅中的小米面豆包是虎子他妈送来的，她在炕头发面发大劲，往发面中放的碱又小。她蒸出的豆包是有点酸味，可是吃起来还是有些暄透，她蒸出的豆包没有她蒸出的馒头拿手。”

    盼根从小就吃过虎子妈所摊出的薄煎饼，还吃过她蒸出来的馒头。她蒸出的笨米面豆包是有些酸味，可是虎子妈蒸出的粘米面豆包很小，这要比母亲所蒸出的个头大的粘豆包好吃多，每到腊月时，左邻右舍家都要为过年时准备很多干粮，还要磨出几升豆腐，他家都吃过左邻右舍的干粮和豆腐。盼根还知道母亲给左邻右舍送过干粮和米面，盼根平常素日有时在虎子家里吃上几顿饭，他和虎子算是最要好的伙伴。

    母亲起身离开灶堂前说：“盼根，你先往灶堂中添柴架火，锅篦子底熬着稀饭，篦子上有豆包和三盘剩菜，你不要把榛柴添的太勤。我去案板上切咸菜，花枝起炕过来后，咱们就要吃早饭。”

    母亲去往菜板跟前去切咸菜时，盼根就蹲在灶前往灶堂中添柴，他知道不能把灶堂里的火添的太旺，火烧旺锅底下的小米稀饭就要淤出锅盖，锅篦子上的豆包和盘里的菜就会被米汤淹没，他知道锅篦子是用两股叉树枝做成，揭开锅往出拿锅篦子时也很方便，他在大灶中添柴后，他起身揭开扇锅盖向锅底观看，他看到锅底下的稀饭汤没有冒上来，他又把锅盖闪开缝隙后，他这才放下心来。他站在锅台边正看着母亲在菜板上切咸菜，菜板正在外屋那个小咸菜缸的缸盖上放置，每年咸菜缸中都要腌制小缸芥菜疙瘩，饭桌上几乎离不咸菜和稀饭，全家吃捞小米饭时，每人还是要喝米汤。他们家经常有干活的人，腌制的那缸咸菜到秋后就能吃
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