第14章 杏子酱(2/3)
色有些发黄，比较大块，秦石头把它放进捣蒜的的石臼里捣的细碎，加入杏子里拌匀。
等外婆抱柴回来，见他背手站着，一脸心虚的模样。
“石头，你干啥坏事了？”
秦石头连忙摇头，“没，没……”
这要是做不成功，估计他和舅舅的屁股都要开花。
洗净的杏子要用糖腌制一会儿才能沁出水分，免得熬煮时糊锅。
杏子倒入锅里，林氏要去添水，秦石头连忙拦住了，“阿婆，做豆酱用添水吗？”
“傻孩子，做豆酱添什么水，会坏呀！”
“那熬杏子酱添水不会坏吗？”
林氏一想，也有道理，于是放弃添水。
秦石头松一口气。
大火烧开，锅上盖着拍子，秦石头看不清，灶屋热气蒸腾，弥漫着杏子的酸甜香气，林氏掀盖查看，“自从嫁过来我就缺过杏吃，每次一闻到这味儿都牙酸。”
见秦石头踮着脚要看，她连忙用手护着外孙的脸，“小心烫！”
“阿婆，煮成什么样子了？”
“你自己瞧瞧？”林氏抱起他，让他看的清楚，里头的杏子还不成酱呢。
“要不，搅一搅？”
“行，听你的，看你能瞎胡搞出什么好东西来，”林氏亲了亲外孙的脸。
秦石头嘿嘿一笑，“阿婆，肯定能做出来好东西，到时候让你第一个先吃！”
“哎哟，我吃杏都吃腻了，荒年吃不着饭，见天地吃杏，从青杏吃到黄杏，要是哪天不用吃杏，我就阿弥陀佛咯。”
看得出来，外婆对吃杏的怨念真的很大。
大火烧开后要转小火，锅里只放一两根柴慢慢熬。
外公从果园回来，捡了大半筐杏，又从屋后找到几颗老树杏。
洗干净，分给林氏和石头一人两个。
林氏一边抱怨：“怎么又吃杏？”
一边把杏往嘴里塞，笑得牙不见眼。
“你呀，不是不爱吃杏，就是爱吃甜杏！”王忠一语戳破媳妇的伪装。
秦石头喜欢待在这里。
灶膛的火快熄了，杏子酱也熬成形了。
锅里澄黄
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