甜品生意(2/3)
也松了一口气。她点了点头，但还是忍不住提醒道：“齐老板，虽然可以储存，但这些甜点不同于一般的糕点，尤其是马卡龙，气温稍有变化便可能影响它的口感。蛋挞倒还好些，只要放在低温环境下，能保持两三天的新鲜。但若是卖不完，剩下的恐怕就……”
她没有把话说完，意思已经很明显了。对于商人来说，浪费无疑是大忌。
齐南霆却笑了笑，挥了挥手，似乎毫不在意这些细节：“林掌柜多虑了。每日供应的新鲜限定品，本就不打算做太多。我可以安排每日派人来您的铺子取货，早早送去冰窖保存，次日一早再上架销售。数量不必多，正好制造一些稀缺感，反倒能吸引更多顾客。”
林娇娇闻言，心中不禁暗自佩服。齐南霆果然是个精明的商人，知道如何利用商品的独特性来创造价值。
她略一思索，觉得这确实是个不错的提议，于是点了点头，道：“齐老板所言有理，只是这取货的时间得抓得准，因为我每日都是傍晚才开店，太早恐怕影响口感。”
齐南霆微微一笑，眼中闪过一丝赞许：“林掌柜果然是个做事认真仔细的人。放心，我一定让人按时取货，我齐家有冰窖，在整个大周都是数一数二的，保存这点东西不成问题。”
“既然如此，那我们便可以商议如何开始合作了。”林娇娇不再犹豫，既然齐南霆已经做出如此周全的考虑，她便决定继续下去。
两人随后商量了合作的细节。林娇娇表示自己铺子每日的产量有限，尤其是马卡龙和蛋挞，这些甜点的制作过程繁复，不能大批量生产，每日最多只能提供二三十份，数量再多她恐怕照顾不过来。
她解释道：“马卡龙的制作需要精准的温度和时间把控，稍有差池就会影响口感。再者，我手头的制作设备有限，一次做不了太多。”
齐南霆倒没有什么异议，反而觉得这样更好。少量的供应恰恰可以制造紧俏的感觉，能够引发更多人的关注。他点头道：“二三十份足够了，既然是限定品，贵在精致，而不在量多。”
说到这里，齐南霆忽然想到了什么，问道：“那售价呢？林掌柜觉得如何定价合适？”
林娇娇沉吟了一会儿，思索着这些甜点的制作成本和古代市场的接受能
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