第123章 白玉翡翠鸡(2/3)
了出来。
林风在鸡身下放下的第二个大碗，竟然已经又流了大半碗鸡血。
刚才的一番操作几乎放干净了鸡身上的所有血。
把鸡清洗干净后，林风拿起自己配置的调料均匀的抹在鸡身上和肚子里面，缓缓用力将鸡尾屁股处拉长了一些，鸡冠子再经过一番处理后，林风这才把鸡放进大蒸锅里盖上，然后搬上厨台上的炉灶上，开中小火蒸了起来。
林风全程一直低身在厨台下操作，他们并不知道林风在干什么。
他们的目光依然聚集在张宏那里，张宏大概也因为刚才输了一局的原因，这次拼尽全力展示他的厨艺，他做的是大夏国的黄金葫芦鸡。
黄金葫芦鸡制作比较复杂，要经过清煮、清蒸、油炸三道工序。
这道菜对于在场众人来说确实是不常见的菜，毕竟是大夏国的菜，因此，也算是有新意。
他先一步做完，众人对他报以热烈的掌声。
“张宏，把你做的黄金葫芦鸡端过来吧。”
张宏端着金黄诱人的葫芦鸡放到四位评判面前。
四人都拿起筷子品尝起来。
方荣赞叹道：“我吃过大夏国御膳房着名的大厨做的这道菜，张宏做的竟然丝毫不次于他，真是不错。”
张宏谦虚道：“这都是师傅教我的。”
那边的何轩捋着胡须笑道：“我一生浸淫厨道，去过大楚周边各国，学了不少名菜，回来自然要教给我的徒弟。”
“果然是名师出高徒。”祝南山笑道。
祝娘子看向林风，“不知林掌柜的菜做好了没有？”
“我也做好了。”
林风说完，打开了蒸锅的盖子，从中拿出一个盘子放在厨台上，所有人的目光都凝聚在林风拿出的盘子上。
只见盘子里傲然挺立着一只欲展翅而飞的鸟，浑身白玉通透，连鸡冠子都成了银白色，非常的漂亮。
“太美了！这是菜吗？”有人惊讶道。
“确定是刚才的那只公鸡？”
“……”
张万桥惊讶问道：“这是鸡吗？”
“当然，这是我做的一道白玉翡翠鸡，又叫白鹤展翅。”
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