第123章 白玉翡翠鸡(1/3)
拿来的鸡是活的,需要现场宰杀,其实这样最好,如果被他们提前宰杀了,反而不适合林风想做的那道菜。
前世师傅教给林风厨艺时,也把自创的一些菜教给了他。
其中有道关于鸡的菜就必须从杀鸡开始一步步地完成。
第一步就是定型放血,林风知道怎样才能让鸡的血放得更干净彻底,只有彻底放干净血,鸡肉才会更好吃。
林风用双指突然戳中正在疯狂扇翅膀挣扎的公鸡颈部,公鸡立刻石化般停止了挣扎,两只张开的翅膀都未合上,一只脚独立着,摆出一个很经典很酷的造型,白鹤亮翅。
人有穴位,动物也有,林风正是点中了它的穴位。
前世师傅开始教他武功的时候就告诉他,其实世界上是有点穴之术的,点穴之术可以用于治病,也可以用于攻击。
比如若想让人晕倒,至少有十一个穴位可以达到目的,最直接简单的就是点脖子后面的风府穴和哑门穴,电视剧上用手刀记在脖子后让人晕倒的镜头也并不是无的放矢。
不过这需要又稳又准,还要控制力度,可不是给他一下就能晕的,点的轻了没效果,点的狠了还有生命危险。
这需要对穴位极为熟悉并且千锤百炼才行。
可没有大活人让你没事对着他练点穴玩,于是师傅就会弄一些动物来让林风练习点穴的力度。
后来林风离开师傅后当了特工在执行任务时,尤其是在高手之间近身搏斗中,如果能抓住破绽和时机点中其穴位,经常会有出其不意的效果,从而迅速解决战斗。
既然经常用动物练习,林风也熟知了很多动物的穴位。
却道林风拿了一把小刀在鸡腹部的一个部位轻轻划了一下,然后下面放一个大碗。
腹部开始哗哗地淌血,血流如注,不带丝毫停留,竟然整整流了一大碗鸡血,然后林风取出十根针灸针,在鸡身上从头到脚又扎了十针,又过了片刻,每根针处,又开始慢慢的开始滴血。
林风接着往鸡身上浇热水,手速如电,把鸡身上的毛全部去个干净,然后用双手在鸡身上拍打数下,用刀子在腹部再划了一个半公分长的深深的口子,用手轻轻一扯,鸡的所有内脏都从半公分长的腹部刀口中流
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