默认卷_032 不吃一点亏(3/3)

油。”

    陈慧心满眼都是诧异，看向她道：“云姑娘，你这手一看就是不怎么下厨的，你还会炼油啊？”

    云卿调皮的眨眨眼，道：“婶子，你忘了我是小半仙了？我会的可多着呢！”

    陈慧心还是保持着怀疑态度，总觉得这么一个细皮嫩（和谐）肉的小姑娘，怎么会干厨房里这种粗活。

    迟疑之下，她蹲到灶旁开始生火。

    板油是她买的，就算被她炼焦了，也怪不着他人。

    坐在厨房外板凳上假寐的司徒煦听到动静，悠悠睁开眼，挪了挪屁股下的板凳，靠到厨房门旁。

    他对眼前这个女子是越来越感兴趣了，威远侯府中娇生惯养的千金小姐居然还会下厨，真是让人意外。

    云卿完全没有注意到他的目光，拿起菜刀利落的把板油切成一小块一小块的，装到大陶碗中。

    然后在烧热的锅中倒了一碗水。

    再把切碎的板油倒入了锅中熬煮，随着滋滋声响起，板油下面慢慢渗出清亮的猪油。

    锅里的板油渐渐变小，最后变成油渣子，漂浮在猪油之上。

    “婶子，麻烦拿个干净的坛子来，这些猪油还可以吃好久。”

    陈慧心看着她熟练的搅着锅里面的油渣，整个都呆住了，没想到她真会炼油。

    听到呼喊，连忙从灶旁起身，往房间中走去。

    不一会儿，她就抱着一个坛子走了过来。

    “云姑娘，这个是干净的。”

    云卿点点头，接过坛子把猪油一勺一勺地舀到里面。此时的猪油还是液体，等凝固之后，就会变成白色的膏体状。

    不过夏天天气热，一般凝不成膏体，最多呈半固体半液体状。

    油渣子也没有倒掉，云卿把它们都捞了起来，放到木板上，用刀子切碎一点，又放在锅里加点盐拌了拌，便是一道美味。

    若是再加上一点辣椒粉会更好吃，只不过，她今天去镇里的时候特别注意了一下，现在这个时代还没有辣椒。