第289章 家庭烘焙大赛(2/4)

个开始行动，他决定制作饼干。他把面粉倒在一个大碗里，加入适量的自制糖、鸡蛋和水，然后开始用手搅拌。他的小脸上沾了一些面粉，看起来像个小花猫，但他的神情却无比专注。搅拌好面团后，他把面团放在案板上，用擀面杖擀平，然后用一个杯子当作模具，压出一个个圆形的饼干形状。他把做好的饼干坯放在烤盘上，那烤盘也是许浪用一块薄铁板制作而成的。

    小女儿则在一旁制作她最喜欢的糖霜饼干。她在梁梅的帮助下，把面粉、糖、鸡蛋和一些融化的黄油混合在一起，揉成面团。然后，她用彩色的糖纸把糖块包起来，用擀面杖碾碎，制成了彩色的糖霜。她把面团擀成薄片后，用各种形状的模具压出不同的图案，再小心翼翼地把糖霜撒在饼干上，那些五颜六色的糖霜让饼干看起来就像美丽的宝石。

    梁梅选择了制作蛋糕。她先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，这是个需要耐心的活儿。她轻轻地敲破鸡蛋，把蛋清倒入一个干净的盆里，蛋黄则放在另一个盆里。接着，她用筷子不停地搅拌蛋清，直到蛋清变成了像雪花一样的蓬松状态。然后，她在蛋黄里加入面粉、糖和一些牛奶，搅拌均匀后，再把打发的蛋清分几次加入到蛋黄糊中，轻轻地搅拌，让两者充分混合。最后，她把做好的蛋糕糊倒入一个用锡箔纸做成的蛋糕模具里，放入自制的“烤箱”中。

    许浪看着家人们都在忙碌，他也不甘示弱，决定制作一种传统的中式点心——桃酥。他把面粉、猪油、糖、鸡蛋和一些核桃碎混合在一起，揉成面团。他的手法熟练有力，那是多年劳作锻炼出来的。他把面团分成小块，然后用手搓成圆球，再用手掌轻轻一压，桃酥的坯子就做好了。他把桃酥坯放在烤盘上，和孩子们的作品放在一起。

    在等待点心烘焙的过程中，厨房里弥漫着一股香甜的气息。孩子们眼巴巴地看着“烤箱”，眼中充满了期待。大儿子时不时地打开烤箱的小门，查看饼干的情况，每次都被热气烫得缩回手，但他的热情丝毫不减。

    “哥哥，你别老开，热气都跑走啦！”小女儿在一旁着急地说道。

    “我就看看，我觉得我的饼干快好了。”大儿子回答道。

    终于，第一批饼干烤好了。大儿子迫不及待地把烤盘拿出来，只见那些饼干呈现出金
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>