第571章 570、水果入菜(1/3)

    很多时候，水果入菜就在很多人的印象中都是黑暗料理。

    但实际上，真正的厨师们都知道，水果入菜只要做法得当，食材配备得当，做出来的成品就不会差。

    江孜还是对这里做出来的水果菜抱有希望的。

    之前吃过八珍炒糕，还有各种补气血的菜式、红糖姜汁茶等，味道都还不错的。

    这意味着厨师的厨艺不错，说不定能给个惊喜呢？

    先上桌的，是炸得金黄的脆皮香蕉，这也是江孜最喜欢一种吃法，炸过的香蕉，香甜味更加突出，好吃极了。

    “这脆皮香蕉是将香蕉裹上淀粉和蛋液油炸而成的，做法简单，很难翻车的，你们尝尝。”江孜先一步夹了半根香蕉，咬一口外层金黄酥脆，内里软糯香甜，碗边配了一个小嘴壶，江孜拿起凑近闻了闻，里面是泛着香甜的蜂蜜，她当即就明白了，往脆皮香蕉上淋了些蜂蜜，更有滋味了。

    “脆皮香蕉好好吃！淋上蜂蜜更清甜了。”肖茹惊喜，胡晴儿给出另一种看法：“淋上蜂蜜，多吃两口会腻，还是香蕉原本的香甜更好一些。”

    这道算是饭前甜品了，好吃得让众人对接下来的水果菜式更加期待了。

    接下来，是橙香樱桃肉和芒果炒虾仁，一端上来就散发出一股果香，与肉香结合在一起，意外的好闻不腻。

    “我来尝尝这橙香樱桃肉。”见没人动筷子，江谌率先夹了一块樱桃肉放进嘴里，他只是轻轻嚼了嚼便点头：“你们也尝尝，好吃！”

    说罢，他拿起勺子舀了些汤汁，拌着米饭吃了一大口，很香很下饭。

    “我也试试。”胡晴儿见状，也夹了一块樱桃肉——橙香让五花肉带着淡淡的果香味，清香又不失醇厚的酱香，因为橙子的酸甜使得肥肉也变得清甜不腻，软烂入味。

    她也拿起勺子舀了些汤汁拌饭。

    真香！

    肖茹见状赶紧有样学样，江孜也尝了一口，然后将目光放在芒果炒虾仁上，这道菜红黄相间，颜色鲜亮，看起来可可爱爱的。

    就是不知道味道怎么样。

    她一筷子，夹了一片芒果一只虾仁，一起放入嘴里——芒果香甜微酸虾仁鲜甜，两种异然不同的甜完美融合，酸酸甜甜的，
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