第224章 第一个地笼就掉沟里了(2/3)
一道将它们抓起来。
现在，普通的鱼类已经收拾完了，就只有一些养不活或者已经死掉的鱼还在甲板上，作为最后处理。
这一网鱼当中，青蟹和龙虾的数量是最少的。等到大家把所有的虾蟹都清理完毕，已经是下午两点钟了。
大家都已经饿得前胸贴后背，大家先打水将甲板冲洗干净，再洗洗手之后，才开始准备今天的午饭。
大家都累了，也不想搞什么花样繁多的菜了，干脆就来一锅海鲜大乱炖算了。
首先，准备好现成的食材。有刚捕捉到的新鲜龙虾，缺胳膊断腿的螃蟹，鲜嫩的鱿鱼，一条两斤多重、但是刚刚死掉的石斑鱼，还有今天早上带上船的几种蔬菜，洋葱、青椒、红椒、豆腐等。
将海鲜洗净，虾去除虾线，螃蟹剁成小块，鱿鱼切成圈或花刀，蔬菜和豆腐切成适当的块状或片状备用。
起锅热油，放入切好的姜片和蒜末煸炒出香味。接着，加入洋葱块翻炒至变软透明，散发出诱人的香气，仿佛那香气有了生命，直往人的鼻子里钻。
然后，将螃蟹块放入锅中，翻炒片刻，让螃蟹的外壳微微变红，犹如天边的晚霞。随后，倒入虾和鱿鱼，快速翻炒，让海鲜们在锅中欢快地跳跃，就像是在举行一场热闹非凡的舞会。
当海鲜们开始变色时，加入适量的料酒去腥增香，再倒入生抽提鲜，老抽上色，让这一锅色彩更加诱人，宛如一幅绚丽多彩的画卷。
接着，放入青椒片和红椒片，与海鲜一起翻炒均匀，让蔬菜的清甜与海鲜的鲜美相互融合，仿佛它们在进行一场甜蜜的恋爱。
此时，倒入适量的清水，水量刚好没过食材，放入豆腐。大火烧开后，转中小火慢慢炖煮。
随着汤汁的翻滚，海鲜的鲜味逐渐释放出来，融入到汤汁中，仿佛这汤汁变成了一个神奇的魔法宝瓶，汇聚了所有的精华。盖上锅盖，继续炖煮几分钟。
最后，根据个人口味加入适量的盐、糖和胡椒粉调味。汤汁变得浓稠，海鲜和蔬菜都充分吸收了彼此的精华。
关掉火，撒上一把翠绿的葱花作为点缀。一锅热气腾腾、鲜香四溢的海鲜大乱炖就大功告成了！
米饭也已经蒸好，饥肠辘辘的众人一人打
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
