第123章(1/2)

    杜红英也是经历过大饥荒的年代的,唯一庆幸的是他们通安村有一条河,大旱的时候全村人挑水抗旱好歹保住了收成,伙食团里不管是干饭稀饭还是之后的红苕汤瓜菜汤好歹能还能供应。

    饶是如此,家家户户也没少吃野菜,别说红苕叶了,连着芋子叶都吃过呢。

    “是啊,那个时代真的是恼火,我们村还行,离河远的村子干得没收成饿死了好多人。你舅公家一年饿死了三个……”

    一说起过去,冬梅娘就找开了回忆的话匣子。

    关于大饥荒的事儿杜红英年纪小有点迷糊的记忆。

    老娘爱说,她听着就是。

    有时候也很感慨:能从那个灾难年头活下来都是幸运儿。

    杜红英摘了满满一烧箕的红苕叶子,很认真的清洗干净锅里烧开水,放了点盐和油倒下去过了一趟水捞了起来。

    锅里放油,然后又放了老娘自己做的豆瓣,黑豆豉,又抓了一大把的花椒丢进去,这一锅油让陈冬梅心疼不已。

    “你炒一个菜用的油我们家能吃三天了。”

    “娘,这个菜不是一顿吃的,可以吃好久。”

    将红苕叶子炒了盛起来,杜红英看上了老娘装盐的罐子。

    “你拿这个干啥?”

    “装红苕叶啊。”

    “不吃吗?”

    “可以吃一点,但是放上半个月吃更香。”

    陈冬梅信了她个邪。

    “我看你要搞个什么名堂。”最后从床底下摸出来两个和盐罐一模一样的陶罐子:“这个是你大姨爷在陶罐厂拿回来的。”

    “啊,还可以拿啊?”

    “你没看到吗,口子有点歪了,是次品,按规矩是要砸了的,他是老师傅给厂长说拿几个回来装盐巴才同意的。”

    “噢。”也是,这个时代的人思想是很单纯的,基本上都讲原则和规矩,是不会冒着风险做这种贪小便宜的事儿。

    杜红英将陶罐洗干净倒扣在灶台上,等里面的水流干净了再装。

    晚饭吃饭的时候还是舀了一小碗端上桌。

    无一例外的又受到了表扬。

    “姐,你怎么这么厉害,炒的菜比爹做的还好吃了。”
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